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Ingredientes:

  • Espinaca (Verdura)
  • Clara de huevo (Proteína)
  • Huevo entero (Proteína)
  • Avena en hojuela cruda (Cereal)

Preparación:

  1. Hacer “harina de avena”; colocar las hojuelas de avena en un procesador de alimentos o licuadora y triturar hasta obtener la consistencia de “harina”.
  2. Una vez hecha la “harina” de avena colocar el resto de los ingredientes; huevo, claras y espinacas en la licuadora. agrega un poco de leche de almendra o de agua para obtener mejor consistencia así como 1 cucharadita de polvo para hornear. licuar todos los ingredientes y comenzar a cocinar tipo hot cakes normales
  3. Una vez listos los hulk pancakes puedes acompañar con toppings; agregar 3 cucharadas de yogurt griego sin azúcar y 3 fresas en pedazos.
  4. ¡Disfrutar!