Ana Mónica Cuallo Malerva

Soy nutrióloga clínica con formación en la atención integral de pacientes en diversas áreas de la salud, incluyendo obesidad, enfermedad renal crónica, cáncer, cirugía, cirugía bariátrica, soporte nutricio y nutrición deportiva. Tengo la Maestría en Nutrición Clínica en el Instituto Nacional de Salud Pública, en colaboración con el INER y el INPer, donde desarrollé más competencias en la práctica clínica con un enfoque basado en la evidencia científica. Además de mi formación académica, me desempeño como docente a nivel licenciatura (UVM), transmitiendo a mis estudiantes la importancia de la evaluación crítica de la literatura científica y del acompañamiento nutricional centrado en la persona. En mi práctica integro herramientas como los modelos de cambio de conducta y la entrevista motivacional, favoreciendo la adherencia terapéutica y la toma de decisiones informadas por parte de los pacientes. Me caracteriza el compromiso con la actualización continua a través de guías internacionales, así como el interés en comunicar la nutrición clínica de manera clara, profesional y accesible, tanto en el ámbito académico como en espacios de divulgación. Un placer que trabajemos en conjunto.

Educación

Licenciada en Nutrición Clínica Benémerita Universidad Autónoma de Puebla · 2023

Especialista en

Nutrición clínica · Nutrición deportiva

Idioma y pacientes

Español · Mujeres, Hombres, Adultos Mayores · Plan en PDF y app

Tratamiento de

Enfermedades renales · Desnutrición · Diabetes

• J Jackqueline25 Junio 2026

  Very thorough and educational.