Constanza Mansilla-villena

Soy nutricionista con experiencia en atención online, donde acompaño a personas con objetivos y necesidades muy diversas. En mi consulta no solo presto atención a la alimentación, sino también a factores como el sueño, la hidratación, la actividad física y el bienestar emocional, ya que todos ellos influyen de forma significativa en la salud y en la relación con la comida. Además, cuento con formación específica en alimentación vegetariana y vegana, lo que me permite asesorar de forma segura y personalizada a quienes siguen este tipo de patrones alimentarios. Me apasiona el fitness y la alimentación basada en alimentos reales, desde un enfoque flexible y sostenible, sin obsesiones ni restricciones innecesarias. Mi objetivo es que cada paciente adquiera herramientas prácticas para tomar buenas decisiones alimentarias y mantener hábitos saludables a largo plazo, más allá de sólo seguir una pauta concreta. También soy Máster en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos en UPV, una formación que me permite comprender en profundidad la composición, el procesamiento y la calidad de los alimentos, ofreciendo recomendaciones fundamentadas tanto en la nutrición como en la ciencia alimentaria.

Educación

Licenciada en nutrición y dietética y máster en ciencia e ingeniería de alimentosUniversidad Tecnológica de Chile y Universidad Politécnica de Valencia · 2022

Especialista en

Nutrición vegetariana · Nutrición deportiva

Idioma y pacientes

español, inglés · Mujeres, Hombres, Adolescentes, Adultos Mayores · Plan en PDF y app

Tratamiento de

Intolerancia a la lactosa · Obesidad · Nutrición inadecuada · Trastorno por atracón · Intolerancia al gluten · Hipertensión · Gastritis por estrés · Estreñimiento · Diabetes tipo 2 · Delgadez · Deficiencia de vitamina D · Celulitis

• J Jan31 Agosto 2026

  No es sólo atención en la consulta, se preocupa por responder a tus dudas todas las semanas. Por ejemplo me dio consejos cuando me fui de vacaciones o qué producto es mejor en el Super:)

• D Daniella09 Junio 2026

  Excelente atención, 5 estrellas porque se preocupa en los detalles y en hacer sentir cómodo en todo momento. La recomiendo completamente si quieren una ayuda para empezar a tener una vida más saludable.

• C Catalina09 Junio 2026

  Buena atención, amigable y de voz bonita. La app súper completa 🙇‍♀️

• P Paz09 Junio 2026

  Excelente atención y profesionalismo. Tuve un servicio personalizado, me explicó todo de forma clara y adaptó el plan a mis necesidades. La recomiendo al 100%.

• C Carolina08 Junio 2026

  Su preocupacióny atención integral , resolvió todas mis dudas, me sentímuy cómoda, además la app que usa para la atención es muy completa y me ayuda mucho como paciente para lograr mis objetivos 😁