Ana Rosa Hipatl Rodríguez

Me llamo Ana Rosa Hipatl Rodríguez especialista en nutrición con más de 15 años impartiendo consultas de nutrición clínica, nutrición bariátrica, educación en diabetes . Estudié en la Universidad Veracruzana Campus Xalapa y estuve viviendo y laborando 8 años en la Ciudad de México en diferentes lugares como el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (en la Clínica de Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria pasantía 2010-2011) y de ahí estuve trabajando en hospitales privados y en los servicios de salud pública del Gobierno del Distrito Federal en programas de salud en la infancia y en la adolescencia, impartí clases a nivel Licenciatura en Nutrición y cuento con diversos diplomados cursados en CDMX. Ofrezco apoyo nutricional a pacientes candidatos a intervención bariátrica, aquellos que viven con diabetes y otras afecciones médicas ( síndrome de intestino irritable, várices esofágicas, enfermedad renal, esteatosis hepática o hígado graso, sx de ovario poliquístico, colelitiasis-colecistitis etc.) y en pacientes vegetarianos y veganos o aquellos que quieren realizar la transición entre una dieta vegetariana a una vegana. Cuento con formación en nutrición clínica pediátrica por la Universidad la Salle, por lo cual veo a niños con obesidad, sobrepeso o desnutrición a partir de los 5 años. Pertenezco al Colegio Mexicano de Nutriólogos y al Colegio Mexicano de Cirugía de Obesidad y Enfermedades Metabólicas de los cuales soy miembro activo en constante actualización y capacitación para traerles lo más actualizado en nutrición clínica en Xalapa y el Puerto de Veracruz La nutrición juega un papel importante en la conservación y preservación de nuestra salud. Nunca es tarde para aprender a comer de acuerdo a nuestras necesidades, características y estado de salud. NO VIVAS A DIETA, APRENDE A COMER. Agenda tu cita en modalidad presencial u online, no te arrepentirás.

Educación

Licenciatura en nutrición Universidad Veracruzana · 2015

Consultorio

Calle Salvador Diaz Mirón #16 D. Colonia centro Xalapa, Veracruz, México

Idioma y pacientes

Español · Mujeres, Hombres, Infantes, Niños, Adolescentes, Adultos Mayores, Embarazadas · Plan en PDF y app

Tratamiento de

Obesidad · Hígado graso · Colon irritable · Enfermedades renales · Sobrepeso · Deficiencia de vitamina D

• P Paula16 Octubre 2026

  Excelente nutrióloga, muy profesional y amable!

• M María07 Octubre 2026

  Me encantan los planes y que siempre es a mi gusto, que se adapte a mi ritmo de vida, la atención de la doctora siempre es la mejor tanto en la consulta como si tengo dudas después.

• R Rocío14 Septiembre 2026

  Excelente, muy buena atención y personaliza el plan de alimentación, además que escucha y toma en cuenta la situación de cada paciente

• R Rocío30 Agosto 2026

  Excelente, dedica tiempo al paciente para resolver las dudas y explica detalladamente el tratamiento a seguir

• L Leonor22 Agosto 2026

  Siempre muy atenta y paciente la doctora me ayuda mucho en mis sugerencias para preparar mis platillos, siempre tan profesional.

• P Polett18 Agosto 2026

  Doctora quería tengo cita con Ud