Caldo vegano de pollo de 236 Kcal

Name: Caldo vegano de pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: col cruda; apio; soya texturizada; elote; zanahoria cruda picada/rallada; cilantro; comino; laurel; perejil; agua; ajo

Macronutrientes

🔥 Calorías:

236 Kcal

🥑 Grasas:

1.93 g

🥔 Carbohidratos:

42.2 g

🍗 Proteínas:

16.8 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Col cruda

2 taza

Apio

1 , 1/2 taza

Soya texturizada

30.0 gramos

Elote

1/2 taza

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza

Cilantro

Comino

Laurel

Perejil

Agua

Ajo

Preparación

Preparar el caldo de la verdura, poner en una olla 4 a 5 tazas de agua, donde agregaras las verduras, las hierbas y los condimentos. Dejar cocer por 15 a 20 minutos. Cuanto más se tiempo de cocción, es mejor para que el caldo quede más sustancioso, con más sabor.
Cuando quede el caldo listo, agregar 2 tazas de éste al recipiente donde está la soya texturizada. Dejar reposar unos 5 a 10 minutos para que se hidrate y absorba los sabores.
Sirva en un plato hondo la soya ya hidratada con el Caldo Vegano y un poco de verdura

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Caldo vegano de pollo

Micronutrientes
Fibra	14.3 g
Ácido ascorbico	60.06 mg
Potasio	1408.1 mg
Calcio	193.2 mg
Grasas monoinsaturadas	0.57 g
Hierro no hemático	5 mg
Sodio	179.72 mg
Carga Glicémica	13.7
Grasas poliinsaturadas	1.34 g
Selenio	0.2 mg
Grasas saturadas	0.41 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	590.09 mg
Acido Fólico	223 mg
Azúcar	2.6 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	144
Fósforo	359.48 mg
Vitamina B6	0.28 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	39.33 mg
Tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.15 mg
Niacina	1.4 mg
Folato	124.6 mcg
Zinc	- mg