Ensalada de tofu de 425.2 Kcal
Buscar
Ensalada de tofu de 425.2 Kcal

Ensalada de tofu de 425.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

425.2 Kcal

🥑 Grasas:

20.28 g

🥔 Carbohidratos:

58.2 g

🍗 Proteínas:

21.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

3 tazas buy ingredient
1 taza buy ingredient
40.0 gramos buy ingredient
1/2 taza
1 cucharadita buy ingredient
1/3 pieza
1 taza buy ingredient
Jugo de limón
Sal y pimienta

Preparación

  1. Tofu: Extrae el tofu del paquete, ponlo en un trapo o papel de cocina. Presiona con las manos o con ayuda de algún utensilio para extraer la mayor cantidad de líquido, de esta forma absorberá menor los sabores. Una vez seco, hornea unos minutos a 200ºC para que se dore, endurezca y obtenga una textura similar a la carne.
  2. Lava y desinfecta las frutas y verduras. Pica en pequeños pedazos.
  3. En un recipiente agrega una cama de lechuga, alfalfa y espinacas. Añade el pepino y la fruta picada, luego el tofu horneado, croutones y aguacate.
  4. Sazona con el aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Integra todos los ingredientes.

Tabla nutricional para Ensalada de tofu

Micronutrientes
Fibra 16.04 g
Ácido ascorbico 204.37 mg
Potasio 2093.83 mg
Calcio 273.84 mg
Grasas monoinsaturadas 4.84 g
Hierro no hemático 8.19 mg
Sodio 229.8 mg
Carga Glicémica 22.4
Grasas poliinsaturadas 2.64 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 2.1 g
Colesterol - mg
Vitamina A 1130.82 mg
Acido Fólico 541.36 mg
Azúcar 18 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 248
Fósforo 304.57 mg
Vitamina B6 0.5 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 178.01 mg
Tiamina 0.34 mg
Riboflavina 0.51 mg
Niacina 2.69 mg
Folato 496.68 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 20.28 g
Carbohidratos 58.2 g
Proteinas 21.5 g

Quizás te pueda interesar

save recipe Healthy Pad Thai

Healthy Pad Thai

save recipe Pimientos rellenos con quinoa y frijol

Pimientos rellenos con quinoa y frijol

save recipe Enchiladas de frijol en salsa roja

Enchiladas de frijol en salsa roja

save recipe Gorditas veganas

Gorditas veganas

save recipe Mollete vegano

Mollete vegano

save recipe Pan con garbanzo molido y aguacate

Pan con garbanzo molido y aguacate

save recipe Tostadas con rajas

Tostadas con rajas

save recipe Ensalada de quinoa y lenteja

Ensalada de quinoa y lenteja

save recipe Caldo de lentejas con papa

Caldo de lentejas con papa

save recipe Papas con verdura y frijol

Papas con verdura y frijol

save recipe Tacos de chile poblano

Tacos de chile poblano

save recipe Albóndigas veganas

Albóndigas veganas

Error message