Poco se habla de la dificultad que enfrentan los pacientes a la hora de intentar aumentar de peso. Sin embargo es una problemática real y que afecta a más pacientes de lo que imaginamos. Y esta la incertidumbre de ¿qué estoy comiendo? ¿qué debo comer? ¿cómo solo comida densamente energética?
En este post ayudaremos a contestar algunas de estas dudas comunes.
Existen diversos factores por lo cuales se esté dificultando este aumento de peso, algunas de las cuales son:
- Dieta insuficiente: que no se esté cubriendo el requerimiento necesario en cuanto a cantidad o calidad.
- Exceso de actividad física: este va un poco de la mano con el anterior, ya que si hay un gasto energético mayor a la ingesta energética que estamos teniendo pues se dificulta el aumento de peso.
- Sufrir alguna enfermedad: muchas patologías son catalogadas como “catabólicas”, las cuales van a incrementar la ingesta energética del paciente.
- Disbiosis en la microbiota intestinal: si nuestra microbiota no está sana, será más difícil la absorción de nutrientes por nuestro tracto gastrointestinal, por lo cual aunque estés ingiriendo suficiente alimento no nos está nutriendo como debería.
- Genética: esto puede ser que se tenga una tasa metabólica basal alta, por nacimiento o herencia familiar, o como coloquialmente se le conoce “metabolismo rápido”.
Lo primero que debemos tomar en cuenta es saber la razón por la cual no se está aumentando de peso, ya que como mencioné en los puntos anteriores, dependiendo de la causa debe ser el tratamiento.
Por fines prácticos en este artículo nos concentramos en el primer factor mencionado que fue “dieta insuficiente”.
¿Qué debo comer?
Es importante destacar qué no hay un alimento en específico o una dieta en específico para este padecimiento, el punto clave en el que nos debemos de basar es en lograr la ingesta suficiente de energía y que ésta superé el gasto de energía de la persona para así comenzar este aumento de peso.
Se escucha muy sencillo pero muchas veces creemos que estamos comiendo lo suficiente o que estamos comiendo mucho sin embargo no conocemos nuestro requerimiento energético por eso es súper importante que en este tipo de planes se ha adaptado al 100% a las características de la persona o del paciente.
La primera falla en estos planes de alimentación es que desde el plan de alimentación número uno se da al paciente una carga energética demasiado grande lo cual vuelve imposible para el paciente poder ingerirlo Por lo cual la dieta no funciona y el paciente no aumenta de peso.
Ojo no se deben de comer cantidades monstruosas de alimentos simplemente debe ser un aporte mayor al que el paciente ya está consumiendo. Y con base a la tolerancia que el paciente vaya teniendo a este aumento en el aporte de energía se tiene que ir aumentando la cantidad de comida paulatinamente de plan a plan.
¿Qué hago si no puedo comer más de lo que ya estoy comiendo?
Otra cosa muy común es que estos pacientes tienden a tener un apetito bajo es decir “no son buenos para comer” cómo se dice coloquialmente, por lo tanto este incremento de calorías de energía que mencione anteriormente dificulta el proceso y no solo lo dificulta sino que lo traba ya que causa una frustración en el paciente y se termina abandonando el tratamiento.
Este es un caso perfecto para hacer uso de los suplementos alimenticios. Pueden ser caseros (licuados o dietas poliméricas caseras) o los ya conocidos suplementos alimenticios que venden en la farmacia por ejemplo ensure, boost, etc. Estos suplementos son una gran herramienta ya que con poco volumen nos dan un gran aporte energético y son una comida equilibrada y completa en macronutrientes.
Como conclusión, se debe de hacer el incremento de comida poco a poco y siempre a tolerancia del paciente, hacer uso de suplementos alimenticios hasta que el paciente logre tolerar un poco más de volumen (normalmente al comer más su cuerpo comienza tolerar más y más comida hasta que ya no se necesite de la suplementación), mientras esta tolerancia llega, es importante no mantener incómodo al paciente con el plan de alimentación con un gran volumen de comida ya que será más difícil que pueda mantener el régimen.
Importante siempre personalizar el tratamiento a las diferentes necesidades invididuales, para asesoría nutricional personalizada te dejo este link: Necesito asesoría!