¿Sabías que? Diversos estudios han comprobado que el tratamiento nutricional para diabetes es más efectivo cuando se acompaña de asesorías de cambios conductuales y educación nutricional.
La prevalencia y la incidencia de la diabetes tipo 2 están aumentando rápidamente en todo el mundo. Se estima que en América para 2045 aproximadamente 629 millones de personas tendrán diabetes.
Es importante resaltar que la primera línea de tratamiento de la diabetes es siempre cambios en su alimentación, ya que aunque se tomen medicamentos no habrá un control adecuado si no se hacen cambios en el estilo de vida.
La diabetes tipo 2 de no ser controlada es un potente factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares, pero también de ceguera, insuficiencia renal y amputación de miembros inferiores, lo que reduce la calidad de vida de las personas afectadas.
¿Por qué nunca funciona la dieta que hago?
Esto es algo muy común, entrar a un ciclo de dietas sin fin, y más si padeces una enfermedad como la diabetes.
Parte de la razón por la que no se modifican los hábitos de estilo de vida es que las recomendaciones actuales pueden ser poco realistas para muchos adultos.
Por ejemplo, los cambios en los patrones dietéticos habituales a menudo se consideran más arduos que la terapia médica. Muchas ideas preconcebidas rodean los programas de dieta y ejercicio, lo que genera confusión y desconfianza.
Algunas de las razones por las cuales las dietas no suelen funcionar son:
- Tiempos de comida: en la mayoría de las sociedades existe la creencia arraigada de que es importante comer tres o más comidas al día de manera regular, por lo que los cambios en este patrón tradicional de ingesta probablemente encontraría resistencia.
- La abundancia y el fácil acceso a los alimentos: existe un bombardeo en redes, supermercados, tiendas en línea sobre una extensa gama de productos.
- Dietas milagrosas: estrategias manipuladoras de marketing para promoverlas, donde prometen poco esfuerzo, no se trabaja cambio de hábitos sólo restricciones dietéticas que lejos de ayudar al paciente puede generar más alteraciones metabólicas o trastornos de la conducta alimentaria.
Estos factores conspiran para hacer improbables los cambios en los hábitos alimentarios.
Por lo tanto, existe la necesidad de implementar enfoques dietéticos que sean socialmente aceptables, factibles y alcanzables a largo plazo.
La educación nutricional es uno de los factores más importantes que determinan la eficacia del tratamiento y el mantenimiento de una adecuada calidad de vida.
Mejorar la educación del paciente y aumentar la conciencia de que el momento de comer tiene implicaciones metabólicas debe ser parte importante del tratamiento nutricional que implemente el paciente. Solo así se logrará el control de la patología a través de la alimentación a largo plazo.
¿Qué temas de educación deben tratarse en una sesión para pacientes con diabetes?
- Alimentación: cantidades, alimentos que suben la glucosa, conteo de hidratos de carbono.
- Actividad física: que tipo de actividad es mejor para cada persona, contraindicaciones y beneficios.
- Auto monitoreo: técnica correcta de auto monitoreo de glucosa, niveles de control.
- Actitud positiva: etapas de duelo ante el recién diagnóstico, como sobrellevar la enfermedad
- Medicamentos: técnica de aplicación de insulina, tipos de insulina, cuidados y conservación de la misma
- Retos cotidianos: prevención y tratamiento de hipoglucemia, días de vacaciones, días de enfermedad.
- Reducir riesgos: cuidado de pies, estudios de control y visitas a los especialistas.
Te aseguro que si llevas una asesoría con estos componentes estarás más tranquilo en cuanto a tu relación con tu padecimiento y el manejo o control que debes llevar.
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Por estos factores es fundamental que te acerques con un educador en diabetes que personalice tu tratamiento y puedas dejar los ciclos de dietas sin fin que no te dan resultados a largo plazo!
Bibliografía
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