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Artículos de Nutrición

Seminario: Metabolómica, hacia una nutrición de precisión

La nutrición de precisión es una de las tendencias que apuesta por un verdadero cambio y que actualmente está ganando mucha fuerza en el ámbito de alimentación, salud y estilo de vida. Para conocer más sobre este tema, invitamos al Dr. Santiago March Mifsut quien nos habló sobre la metabolómica y su aplicación por medio de las pruebas que hace en conjunto con NutriADN.

Échale un vistazo a lo que nos dijo:

“La metabolómica estudia el metabolismo de las 4 biomoléculas: lípidos, proteínas, hidratos de carbono y ácidos nucleicos. Cuando estos se modifican en el metabolismo intermedio, se van liberando o acumulando analitos o metabolitos, los cuales además se determinan por diversos factores, como la alimentación, el estado nutricional, la genética, la microbiota, las reacciones inmunológicas, entre otros. De esta forma podemos evaluar la relación que existe entre analitos/metabolitos y los principales sistemas biológicos que nos permiten brindar recomendaciones personalizadas en el manejo de los pacientes”.

No te pierdas la conferencia completa, aquí te dejamos los momentos clave:

00:04:49 – ¿Qué condiciona nuestra salud?
00: 06:16 – Modelo de las 4P´s para la Medicina de Precisión
00:09:57 – Niveles de organización biológica, las disciplinas “ómicas”
00:12:40 – ¿Qué es la metabolómica?
00:16:50 – Metabolomic Test
00:27:17 – Bases de datos y evidencia científica
00:30:03 – Modelo Integral de Nutrición de Precisión
00:41:44 – Preguntas y respuestas

Como ves, la nutrición de precisión es un trabajo en conjunto, en donde la salud y el bienestar de nuestro paciente es lo más importante. Para lograr que esto suceda, los profesionales de la salud deben facilitarle a los pacientes los medios para un entendimiento y apego al tratamiento nutricional y/o médico y para eso existen muchas herramientas. Una de ellas es Avena, el Software de nutrición más completo para el especialista y el paciente el cual ha ayudado a más de 60 mil pacientes a lograr sus objetivos nutricionales. ¿Qué esperas para probarlo? Da clic aquí para crear tu cuenta gratis.

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