Acerca de mí
Especialista en psicología alimentaria, egresada de la Universidad Autónoma Del Estado de Hidalgo, con 13 años de experiencia en el campo de la nutrición clínica y 2 con psicología de la alimentación. Así mismo manejo pacientes con: Diabetes, enfermedades cardiovasculares, enfermedades gastrointestinales, pacientes hospitalizados con nutrición enteral, embarazo sanos, niños y control de peso. Me gusta decir que soy una compañera en tu proceso a tu meta, ya que me apoyo de educación en nutrición y psicología para que tengamos un tratamiento más integral para ti.
- Nutrición para mejorar la salud en general y la calidad de vida
- Nutrición para mejorar los hábitos alimenticios
- Nutrición clínica
- Alergia alimentaria
- Anorexia
- Anorexia nerviosa
- Bulimia nerviosa
- Bulímia
- Celiaquía
- Colitis
- Colon irritable
- Deficiencia de vitamina D
- Diverticulosis
- Dislipidemia
- Diabetes tipo 2
- Diabetes
- Desnutrición
- Delgadez
- Enfermedad celíaca (esprúe)
- Estreñimiento
- Gastritis
- Gastritis por estrés
- Gastroenteritis
- Hipercolesterolemia
- Hiperlipidemia
- Hígado graso
- Niveles bajos de magnesio
- Nivel bajo de potasio
- Nivel bajo de fósforo
- Nutrición inadecuada
- Obesidad
- Sobrepeso
- Síndrome metabólico
- Trastorno por atracón
Otros pacientes dicen
Ver más reseñas-
Eymi 10 Junio 2026
Desde la primera cita me sentí cómoda y escuchada conforme a mis necesidades, guiándose con mis padecimientos y ajustando un plan de alimentación equilibrada con la app que me encantó!! Mil gracias por tu apoyo Vero!!
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Wendy 13 Octubre 2025
Excelente nutrióloga es muy paciente cada situacióny sobrétodo nos da estrategias para seguir una alimentación saludable
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Julieta 09 Octubre 2025
Estoy muy contenta con su apoyo ella me escucha y hace que mi proceso de pérdidade peso sea mucho mas fácil llevo menos de un mes y ya veo resultados fui afortunada al encontrarla!!!
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Ana 14 Julio 2025
Excelente nutrióloga, su metodología es perfecta para los que buscamos un cambio real desde los hábitos y pensamientos para llevar una mejor relación con la comida
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María 22 Mayo 2025
Me agrada mucho qje interpreta mis gustos y necesidades de comida y me dá opciones
Consultorio
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Recetas, materiales y espacio de consulta que Veronica Mondragón Espadas comparte con sus pacientes.
Veronica Mondragón Espadas responde a tus dudas
¿Cuáles son los mejores ejercicios para mejorar la salud del hígado graso?
Hola Juan, En cuanto a hígado graso, se recomienda más llevar una dieta balanceada y acorde incluso a los niveles bioquímicos (como las bilirrubinas) para ajustar la alimentación y ayudar a disminuir el padecimiento. Pero iría de la mano con ejercicio, y para disminuir la grasa podrías comenzar con cardio (correr, caminadora, elíptica, caminata etc)... Pero, llevarlo a un ejercicio anaerobico (ejemplo pesas), todo de manera personalizada.
¿Cuáles son los signos de alarma que debo tener en cuenta en la alimentación de mi hijo durante su primer año de vida?
Hola María, no entendí muy bien la pregunta, ¿a que te refieres con signos de alarma?, pero, en el primer año de vida se sugiere en los primeros 6 meses lactancia materna exclusiva, y a partir de los 6 meses una alimentación complementaria, esta consiste en ofrecen al lactante alimentos sólidos o líquidos distintos de la leche materna o de una fórmula infantil como complemento y no como sustitución de esta. Si notas que tu bebé tiene reflujo, estreñimiento, diarrea o cólicos constantes, seria un signo de que tu bebé no esta tolerando algún alimento que has ofrecido. Te dejo este link https://www.aeped.es/sites/default/files/documentos/recomendaciones_aep_sobre_alimentacio_n_complementaria_nov2018_v3_final.pdf
Preguntas frecuentes
Sobre la consulta con Veronica Mondragón Espadas.
¿Qué precio tiene la consulta con Veronica Mondragón Espadas?
Los precios de consulta son determinados por cada especialista y pueden variar. Puedes comenzar y agendar tu consulta directo aquí.
¿Qué incluye la consulta?
Generalmente de parte de Veronica Mondragón Espadas recibirás una valoración nutricional. Un plan de nutrición personalizado por medio de la aplicación de Avena. Esto incluye múltiples y deliciosas recetas, lista de compras y acceso a otras herramientas que ayudarán a que logres tu objetivo.
¿Veronica Mondragón Espadas da consulta online o presencial?
Dependiendo de tu preferencia, la consulta puede ser presencial u online por medio de video llamada. Si vives en la misma ciudad que Veronica Mondragón Espadas Avena te ayudará a coordinar una consulta presencial.
¿Cómo agendar una consulta con Veronica Mondragón Espadas?
Para agendar tu cita puedes hacerlo directamente en ésta página y nosotros te ayudaremos a coordinar tu consulta.
¿Veronica Mondragón Espadas da rutina de ejercicio?
El servicio depende de Veronica Mondragón Espadas; es posible que se te asignen recomendaciones de actividad física y suplementación junto con tu plan nutricional.
¿Veronica Mondragón Espadas da menú o porciones?
Todos los planes que se asignan son menús con porciones e increíbles recetas.



