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Shantal Freyssinier Licenciada en nutrición y Licenciada en psicología
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Shantal Freyssinier

Licenciada en nutrición y Licenciada en psicología

Nutrióloga · Cédula: 7499158

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147 reseñas
Christian

Christian

20 Enero 2024

Es la mejor

Sasha

Sasha

13 Enero 2024

No limitar mis gusto y comer lo que me gusta en porciones realistas

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Shantal Freyssinier Licenciada en nutrición y Licenciada en psicología

Acerca de mi

Cédula: 7499158

¡Hola! Soy Shantal, soy nutrióloga y psicóloga. Brindo acompañamiento para que logremos resignificar la comida. No hay alimentos "buenos" ni "malos" podemos comer de todo y también podemos hablar de todo :)

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Shantal Freyssinier responde a tus dudas

¿Cuál sería el impacto de seguir una dieta de 1600 kcal en mi nivel de energía y en mi capacidad para realizar ejercicio físico?

Todo depende de tu requerimiento calórico, este depende de tu peso, estatura, actividad física, edad, etc. En el supuesto de que la dieta de 1600 calorías fuera muy baja en calorías comparada con tu requerimiento real, entonces podrías sentirte cansado, irritable, con dolor de cabeza, y sin fuerza suficiente para realizar el ejercicio que normalmente harías.

¿Es verdad que los niños a partir de su primer año pueden incluir todos los alimentos en su alimentación?

Así es, idealmente un niño ya puede unirse a la dieta familiar a partir del año de edad, es decir, ya puede comer de todo. En algunos casos, cuando hay historial de alergias, el pediatra pide que se restrinjan algunos alimentos, pero son casos específicos.

¿Quién es el médico especialista para el control de la diabetes mellitus 2?

Endocrinólogo, en ocasiones los médicos internistas también llevan el control.

¿Tomo Folivital y vitaminas Cyntelle es necesario suspender alguna?

Depende de por qué las estés tomando, si fueron recetadas por tu médico habla con él o ella, es la persona ideal para contestar esto. Si fue autoreceta, recuerda que los suplementos sólo son necesarios en momentos y situaciones específicas, con una alimentación completa cumples con todos los requerimientos y no es necesario suplementar.

¿Qué alimentos recomiendas para desintoxicarme?

No existen alimentos desintoxicantes, tu hígado y riñones se encargan de los de productos de desecho, así que si tus órganos funcionan correctamente, no necesitas darles ningún alimento en particular para "ayudarles". Eso sí, es necesario tener una alimentación completa, variada, adecuada, etc para que tu cuerpo se mantenga siempre funcionando bien ;)

¿Qué sintomas puedes presentar si tienes diabetes?

Sed excesiva que no se quita al tomar agua, ir demasiado al baño (incluso en la noche pararte varias veces), visión borrosa, pérdida de peso sin explicación. Si sospechas que puedes tener diabetes, realízate un check-up básico y confirmas o descartas

¿Qué me recomiendas para mi hija que tiene 1 año y 2 meses que no quiere comer solita y solo quiere tomar leche?

Ofrecerle primero los alimentos y después la leche, dale a elegir entre dos opciones que le gusten, Ej: "¿Qué quieres desayunar, quesadillas o hotcakes?". Comer en familia, que ella vea que tu comes lo mismo que le estás ofreciendo (los niños aprenden mucho por imitación) también puedes intentar hacer la comida más atractiva o divertida, te dejo el link de un hombre que comenzó a jugar con la comida porque su hija no quería comer, y creó la página que te dejo a continuación, tal vez te sirven algunas ideas http://www.funkylunch.com/gallery.htm

¿Existe algún tratamiento para revertir la diabetes?

No existe un tratamiento, pero es una enfermedad que se controla muy bien. Es necesario tener apego al tratamiento medicamentoso y buenos hábitos alimenticios, de esta manera la glucosa se controla, las dosis de medicamentos o insulina no aumentan y en varios casos disminuyen bastante, así mismo, se evita el progreso de la enfermedad.

¿Cuáles son los alimentos que debo evitar si tengo gastritis o reflujo?

Evitar: • Irritantes: salsas picantes, chile piquín, chiles, encurtidos, vinagre. • Frutas cítricas: limón, naranja, toronja, mandarina etc. • Cafeína: Refrescos de cola, café, chocolates, té verde, rojo y negro. • Preparaciones fritas, capeadas y empanizadas. • Crucíferas: col de bruselas, brócoli, coliflor. • Leguminosas: frijoles, habas, lentejas, garbanzos, alubias. • Ajo, cebolla y jitomate. • Especias • Leche y derivados: lácteos enteros, quesos maduros. Preferir: • Pollo, pescado y carne baja en grasa. • Preparaciones al vapor, con poco aceite y poco condimento. • Café descafeinado • Leche deslactosada light y yogurt deslactosado light. Recomendaciones Generales: • Realizar de 5-6 comidas al día • No dejar pasar mas de 3-4 horas en ayuno • Evitar masticar chicle • Tomar agua natural en pequeños tragos a lo largo del día. •Evitar fumar, o al menos no fumar en ayunas • Evitar el consumo de alcohol

¿Qué vitaminas me recomiendas si tengo riñones poliquisticos?

Es importante que tu médico sea el que te recomiende multivitamínico solo en caso de ser necesario, es decir, cuando existe una condición particular que justifique el consumo. Esto, porque él es el único que conoce a fondo tu caso y sabe las particularidades, por ejemplo si existe daño renal o no o si cursas con alguna enfermedad crónica, etc. De lo contrario, con una alimentación balanceada, puedes obtener las vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita.

Preguntas y Respuestas

¿Qué precio tiene la consulta con Shantal Freyssinier?

Los precios de consulta son determinados por cada especialista y pueden variar. Puedes comenzar y agendar tu consulta directo aquí.

¿Qué incluye la consulta?

Generalmente de parte de Shantal Freyssinier recibirás una valoración nutricional. Un plan de nutrición personalizado por medio de la aplicación de Avena. Esto incluye múltiples y deliciosas recetas. Lista de compras y acceso a otras herramientas que ayudarán a que logres tu objetivo.

¿Shantal Freyssinier da consulta online o presencial?

Dependiendo de tu preferencia, la consulta puede ser presencial u online por medio de video llamada. Si vives en la misma ciudad que Shantal Freyssinier Avena te ayudará a coordinar una consulta presencial.

¿Me puedes decir cómo agendar una consulta con Shantal Freyssinier?

Para agendar tu cita puedes hacerlo directamente en ésta página y nosotros te ayudaremos a coordinar tu consulta. Puedes comenzar y agendar tu consulta directo aquí.

¿Shantal Freyssinier da rutina de ejercicio?

El servicio depende de Shantal Freyssinier, es posible que se te asignen recomendaciones de actividad física y suplementación, junto con tu plan nutricional.

¿Shantal Freyssinier da menú o porciones?

Todos los planes que se asignan son menús con porciones e increíbles recetas.

¿Shantal Freyssinier necesita que le envíe estudios previo a la consulta?

Generalmente no es necesario que tomes estudios de laboratorio antes de la consulta. Sin embargo, si tienes algún padecimiento y tienes estudios de laboratorio reciente, Shantal Freyssinier si solicita que se le envíen los estudios antes de la consulta online o presencial para poder elaborar un mejor plan de nutrición post consulta.

¿Shantal Freyssinier da consultas los sábados?

En ocasiones las fechas pueden estar bloqueadas y no podrás agendar los días sábados. Te sugerimos revisar en el calendario las fechas disponibles.

Reseñas que ha recibido

Shantal Freyssinier

  • Christian

    Christian

    20 Enero 2024

    Es la mejor

  • Sasha

    Sasha

    13 Enero 2024

    No limitar mis gusto y comer lo que me gusta en porciones realistas

  • Paola

    Paola

    14 Diciembre 2023

    Muy accesible y motivadora, el menú es amplio y tiene facilidad de buscar opción si no está a tu alcance alguna fruta 😃👏🏼✨

  • Areli

    Areli

    27 Noviembre 2023

    Es súper profesional y todos sus menús son muy buenos

  • Tania

    Tania

    19 Noviembre 2023

    M eEncantan las comidas 🥰 es muy fácil hacerlas

  • Jocelyn

    Jocelyn

    26 Octubre 2023

    Excelente!!! Te escucha además de los planes alimenticios están súper variados y ricos !!!

  • María

    María

    09 Septiembre 2023

    La gran posibilidad de ingredientes para los menús Que está al pendiente de lo que se necesita

  • María

    María

    06 Septiembre 2023

    Excelente profesional

  • Sandra

    Sandra

    30 Agosto 2023

    Excelente!!!

  • María

    María

    28 Agosto 2023

    Tiene todo lo que me gusta Es muy práctica laApp

  • María

    María

    28 Agosto 2023

    Hola Shantal Me he sentido bien. Un poco correteada con los horarios, sobretodo con la hora del desayuno Pero ahí voy

  • María

    María

    23 Agosto 2023

    Hola muchas gracias Shantal por este recurso

  • Rosa

    Rosa

    18 Agosto 2023

    Trato amable. Interés en mi rutina diaria. Saber sobre gustos y preferencias. Muy profesional

  • Liliana

    Liliana

    18 Agosto 2023

    Las recetas están súper ricas y no te quedas con hambre 😋

  • Esther

    Esther

    11 Agosto 2023

    Me encanta que no impone ni prohíbe, solo siguiente .

  • Miriam

    Miriam

    06 Agosto 2023

    La forma de abordar la salud desde un punto de vista muy acorde a mis actividades

  • Yess

    Yess

    05 Agosto 2023

    Excelente seguimiento.

  • Nicolás

    Nicolás

    03 Agosto 2023

    Excelente nutriologa

  • Sandra

    Sandra

    27 Julio 2023

    Me encanta que pueda platicar de mis inquietudes más allá de solo hablar de comida y calorías

  • Areli

    Areli

    25 Julio 2023

    Es una especialista muy profesional que no solo ayuda a cambiar los malos hábitos alimenticios sino que también ayuda a mejorar la relación con la comida