Receta de tostadas de tinga de zanahoria de 253 Kcal

Name: Tostadas de tinga de zanahoria
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: puerro crudo; tomate / jitomate; cebolla morada/blanca; zanahoria cruda picada/rallada; queso panela; crema; tostadas horneadas; chipotle

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

253 Kcal

🥑 Grasas:

7.9 g

🍞 Carbohidratos:

36.2 g

🍗 Proteínas:

10.5 g

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Ingredientes

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Puerro crudo

1/4 pieza Detalles Comprar

Tomate / jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Crema

1 cucharada Detalles Comprar

Tostadas horneadas

2 piezas Detalles Comprar

Chipotle

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Preparación

Ralla las zanahorias y sofríelas con cebolla y ajo.
Licúa jitomate con chipotle y agrégalo a la sartén.
Cocina por 10 minutos, luego sirve sobre tostadas con crema y queso.

Tabla nutricional para Tostadas de tinga de zanahoria

Micronutrientes
Fibra	6.7 g
Ácido ascorbico	26.5 mg
Potasio	602.41 mg
Calcio	335.92 mg
Grasas monoinsaturadas	0.44 g
Hierro no hemático	1.8 mg
Sodio	59.77 mg
Carga Glicémica	14.33
Grasas poliinsaturadas	1.02 g
Selenio	4.8 mg
Grasas saturadas	2.25 g
Colesterol	10.7 mg
Vitamina A	626.4 mg
Acido Fólico	42.6 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	147
Fósforo	79.7 mg
Vitamina B6	0.32 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	13.84 mg
Tiamina	0.14 mg
Riboflavina	0.13 mg
Niacina	1.68 mg
Folato	43.72 mcg
Zinc	- mg