Sopa de albóndigas y arroz de 283.52 Kcal

Preparación

1. 1. En un tazón mezcla la carne molida de pavo junto con las claras de huevo y el perejil, después forma bolitas con esta mezcla.
2. 2. Corta en cuadros pequeños la zanahoria
3. 3. Licúa en un litro de agua el jitomate y el ajo.
4. 4. En una olla agrega la mezcla anterior, agrega la zanahoria y las albóndigas, arroz, tapa y deja hervir hasta que las albóndigas este bien cocidas.
5. 5. Sirve y agrega aguacate para acompañar.
6. 6. ¡DISFRUTAR!