Receta de vegetales asados y panela de 248.2 Kcal

Name: Vegetales asados y panela
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: galletas habaneras; queso panela; brócoli cocido; zanahoria cruda picada/rallada; aceite de oliva; alcachofa mediana

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

248.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.2 g

🍞 Carbohidratos:

28.5 g

🍗 Proteínas:

12.7 g

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Ingredientes

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Galletas habaneras

4 piezas Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Brócoli cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Alcachofa mediana

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

En una charola para hornear agrega las verduras y un chorizo de aceite
Llevar al horno eléctrico por 20 minutos
Cortar la panela en cuadros
Servir todo junto y agregar vinagreta. Acompaña con las galletas.

Tabla nutricional para Vegetales asados y panela

Micronutrientes
Fibra	10.1 g
Ácido ascorbico	75.8 mg
Potasio	611.05 mg
Calcio	341.65 mg
Grasas monoinsaturadas	4.1 g
Hierro no hemático	3.03 mg
Sodio	194.48 mg
Carga Glicémica	11.88
Grasas poliinsaturadas	1.07 g
Selenio	4.8 mg
Grasas saturadas	1.48 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	690.3 mg
Acido Fólico	100.9 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	156
Fósforo	119.08 mg
Vitamina B6	0.27 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	27 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.15 mg
Niacina	1.14 mg
Folato	111.52 mcg
Zinc	- mg