Estofado de bistec de bistec bola con papa y zanahoria de 241.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
241.2 Kcal
🥑 Grasas:
11.2 g
🍞 Carbohidratos:
27.1 g
🍗 Proteínas:
11.3 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
1/2 taza
1/2 taza
25.0 gramos
1 cucharadita
1/2 pieza
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Preparación
- Corta el bistec bola en trozos medianos.
- Sazona el bistec bola con sal y pimienta.
- En una sartén, calienta aceite de oliva.
- Dora el bistec bola en la sartén hasta que esté bien cocido.
- Agrega la papa cortada en cubos.
- Incorpora la zanahoria en trozos.
- Añade los ejotes y el jitomate picado.
- Revuelve bien todos los ingredientes, tapa, agrega un poco de agua y cocina por unos minutos, hasta que las verduras estes suaves.
- Puedes sazonar con un poco de sal y pimienta.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Estofado de bistec de bistec bola con papa y zanahoria
| Micronutrientes | |
| Fibra | 6.3 g |
| Ácido ascorbico | 32.67 mg |
| Potasio | 552.65 mg |
| Calcio | 63.21 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.76 g |
| Hierro no hemático | 1.13 mg |
| Sodio | 52.8 mg |
| Carga Glicémica | 10.79 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.93 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 0.85 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 601.8 mg |
| Acido Fólico | 56.1 mg |
| Azúcar | 0.6 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 131 |
| Fósforo | 96.79 mg |
| Vitamina B6 | 0.22 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 19.02 mg |
| Tiamina | 0.15 mg |
| Riboflavina | 0.16 mg |
| Niacina | 1.8 mg |
| Folato | 49.9 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 11.2 g |
| Carbohidratos | 27.1 g |
| Proteinas | 11.3 g |
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