Receta de huevos revueltos con jamón y espinaca de 332.52 Kcal

Name: Huevos revueltos con jamón y espinaca
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: queso cottage; espinaca cruda picada; clara de huevo; jamón bajo en grasa; huevo entero; aceite de oliva; tortilla de maíz; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

332.52 Kcal

🥑 Grasas:

13.4 g

🍞 Carbohidratos:

20.98 g

🍗 Proteínas:

32.2 g

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Ingredientes

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Queso cottage

3 cucharadas Detalles Comprar

Espinaca cruda picada

2 tazas Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Jamón bajo en grasa

2 rebanadas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Sal

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Preparación

Lava y desinfecta las espinacas adecuadamente.
En una sartén con aceite de oliva, añade los huevos enteros, las claras de huevo y la sal, y bate bien.
Revuelve bien y tras unos minutos incorpora las espinacas picadas.
Agrega el jamón bajo en grasa y el cottage. Mezcla todo hasta que esté cocido.
Sirve sobre la tortilla de maíz y disfruta.

Tabla nutricional para Huevos revueltos con jamón y espinaca

Micronutrientes
Fibra	3.2 g
Ácido ascorbico	33.7 mg
Potasio	1029.28 mg
Calcio	241.45 mg
Grasas monoinsaturadas	6.78 g
Hierro no hemático	4.13 mg
Sodio	1061.06 mg
Carga Glicémica	8.5
Grasas poliinsaturadas	1.79 g
Selenio	39.3 mg
Grasas saturadas	3.48 g
Colesterol	209.6 mg
Vitamina A	640.5 mg
Acido Fólico	261.35 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	1.3 mg
Índice Glicémico	112
Fósforo	316.72 mg
Vitamina B6	0.23 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	102.06 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.52 mg
Niacina	0.93 mg
Folato	235.44 mcg
Zinc	- mg