Receta de pierna de pierna de pollo sin piel agridulce con ensalada fresca de 227 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
227 Kcal
🥑 Grasas:
8.65 g
🍞 Carbohidratos:
28.5 g
🍗 Proteínas:
14.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
1 taza
3 tazas
1/3 pieza
1 cucharadita
2 piezas
1 cucharada de miel
1 cucharada de chipotle molido o adobo
1 diente de ajo picado
1 cucharada de salsa de soya
Sal al gusto
Jugo de limón para aderezar
Preparación
- Corta la pierna de pollo en cubos medianos
- Calienta el aceite y dora el pollo a fuego medio-alto
- Agrega el ajo picado y cocina 1 minuto
- Mezcla en un tazón la miel, chipotle y salsa de soya.
- Vierte la mezcla en el sartén y cocina 3–5 minutos hasta que espese y caramelice ligeramente.
- Prepara la ensalada: Desinfecta la lechuga y córtala en pedazos medianos, corta el jitomate en rebanadas, y pela y corta el pepino en rebanadas (adereza con un poco de limón y sal)
- Sirve el pollo con ensalada y acompaña con tostadas
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pierna de Pierna de pollo sin piel agridulce con ensalada fresca
| Micronutrientes | |
| Fibra | 6.6 g |
| Ácido ascorbico | 49.1 mg |
| Potasio | 842.77 mg |
| Calcio | 76.81 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.94 g |
| Hierro no hemático | 1.9 mg |
| Sodio | 55.41 mg |
| Carga Glicémica | 13.08 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.5 g |
| Selenio | 5.8 mg |
| Grasas saturadas | 0.6 g |
| Colesterol | 34.6 mg |
| Vitamina A | 451 mg |
| Acido Fólico | 211.93 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.4 mg |
| Índice Glicémico | 115 |
| Fósforo | 164.11 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 18.9 mg |
| Tiamina | 0.16 mg |
| Riboflavina | 0.15 mg |
| Niacina | 1.21 mg |
| Folato | 200.55 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.65 g |
| Carbohidratos | 28.5 g |
| Proteinas | 14.1 g |
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