Pierna de pollo con ensalada de betabel y zanahoria de 229.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
229.2 Kcal
🥑 Grasas:
10.41 g
🍞 Carbohidratos:
26.3 g
🍗 Proteínas:
14.6 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
2 tazas
1/2 taza
1/4 pieza
1/3 pieza
1 cucharadita
1/4 taza
Sal
Pimienta
Jugo de limon
Preparación
- Cocer el betabel en agua con sal hasta que esté suave.
- Salpimentar la pierna de pollo sin piel y cocinar en un sartén sin aceite, asando por ambos lados hasta que esté dorada y bien cocida.
- Rallar o cortar en tiras delgadas la zanahoria y el betabel cocido.
- Mezclar la zanahoria, el betabel, y la espinaca en un recipiente.
- Añadir sal, aceite de oliva y jugo de limón a la mezcla y combinar bien.
- Servir el pollo asado acompañado de la ensalada de betabel y el arroz cocido.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pierna de pollo con ensalada de betabel y zanahoria
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.8 g |
| Ácido ascorbico | 45.3 mg |
| Potasio | 1104.52 mg |
| Calcio | 152.41 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.22 g |
| Hierro no hemático | 4.83 mg |
| Sodio | 206.68 mg |
| Carga Glicémica | 13.94 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.27 g |
| Selenio | 5.8 mg |
| Grasas saturadas | 1.25 g |
| Colesterol | 34.6 mg |
| Vitamina A | 1105.8 mg |
| Acido Fólico | 311.73 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.4 mg |
| Índice Glicémico | 190 |
| Fósforo | 189.06 mg |
| Vitamina B6 | 0.35 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 111.45 mg |
| Tiamina | 0.15 mg |
| Riboflavina | 0.29 mg |
| Niacina | 1.62 mg |
| Folato | 287.47 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 10.41 g |
| Carbohidratos | 26.3 g |
| Proteinas | 14.6 g |
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