Carpaccio de bistec de ternera con queso parmesano de 197.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
197.2 Kcal
🥑 Grasas:
13.5 g
🍞 Carbohidratos:
3.5 g
🍗 Proteínas:
16.2 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
35.0 gramos
4 tazas
20.0 gramos
1 cucharadita
Pimienta
Jugo de limón
Preparación
- Corta el bistec de ternera en láminas finas
- Coloca las láminas de bistec de ternera en un plato
- Rocía jugo de limón sobre la carne
- Agrega aceite de oliva al gusto
- Espolvorea queso parmesano rallado por encima
- Añade arúgula cruda sobre el carpaccio
- Finaliza con pimienta al gusto
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Carpaccio de bistec de ternera con queso parmesano
| Micronutrientes | |
| Fibra | 3.5 g |
| Ácido ascorbico | 12 mg |
| Potasio | 425.65 mg |
| Calcio | 370.35 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 7.11 g |
| Hierro no hemático | 1.23 mg |
| Sodio | 373.6 mg |
| Carga Glicémica | - |
| Grasas poliinsaturadas | 0.73 g |
| Selenio | 10 mg |
| Grasas saturadas | 5.16 g |
| Colesterol | 45.1 mg |
| Vitamina A | 116.4 mg |
| Acido Fólico | 77.6 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 1.3 mg |
| Índice Glicémico | 50 |
| Fósforo | 180.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.02 mg |
| Vitamina B12 | 0.24 mcg |
| Magnesio | 8.8 mg |
| Tiamina | 0.01 mg |
| Riboflavina | 0.07 mg |
| Niacina | 0.05 mg |
| Folato | 1.4 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 13.5 g |
| Carbohidratos | 3.5 g |
| Proteinas | 16.2 g |
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