Picadillo de res de 277.2 Kcal

Name: Picadillo de res
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceituna verde; papa cambray; cebolla morada/blanca; res molida magra; aceite de oliva; jitomate; apio; cilantro; pimienta; agua

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

277.2 Kcal

🥑 Grasas:

13.73 g

🍞 Carbohidratos:

29.9 g

🍗 Proteínas:

10.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aceituna verde

6 piezas

Papa cambray

5 piezas

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Res molida magra

30.0 gramos

Aceite de oliva

1 cucharadita

Jitomate

1 pieza

Apio

1 1/2 taza

Cilantro

Pimienta

Agua

Preparación

Cocer la res molida magra con agua.
Lavar y picar fino toda la verdura.
Lavar, pelar y picar fino las papas.
En una olla con aceite, acitronar la cebolla durante 1-2 minutos, después agregar el apio,jitomate, las aceitunas y papas.
Cocinar durante 4 minutos, agregar la res molida, remover continuamente dorando un poco la carne, después agregar un poco de caldo, condimentar al gusto , tapar y dejar cocinar todos los ingredientes a flama baja.
Servir con cilantro y pasitas picadas fino (opcional).

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Picadillo de res

Micronutrientes
Fibra	5.38 g
Ácido ascorbico	61.03 mg
Potasio	817.81 mg
Calcio	124.88 mg
Grasas monoinsaturadas	8.8 g
Hierro no hemático	4.36 mg
Sodio	749.31 mg
Carga Glicémica	10.26
Grasas poliinsaturadas	1.21 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	2.88 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	77 mg
Acido Fólico	77 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.93 mg
Índice Glicémico	99
Fósforo	82 mg
Vitamina B6	0.27 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	14.85 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.16 mg
Niacina	1.39 mg
Folato	66.08 mcg
Zinc	- mg