Picadillo de carne molida magra con elote y chícharos de 242.2 Kcal

Name: Picadillo de carne molida magra con elote y chícharos
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; puré de tomate; chícharo cocido sin vaina; res molida magra; aceite de oliva; elote amarillo desgranado; sal al gusto; pimienta al gusto

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

242.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.76 g

🍞 Carbohidratos:

32.3 g

🍗 Proteínas:

12.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Puré de tomate

1/4 taza

Chícharo cocido sin vaina

1/4 taza

Res molida magra

30.0 gramos

Aceite de oliva

1 cucharadita

Elote amarillo desgranado

1/2 taza

Sal al gusto

Pimienta al gusto

Preparación

1. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté transparente.
3. Incorpora la res molida magra y cocina hasta que esté bien dorada.
4. Añade el puré de tomate y mezcla bien con la carne.
5. Agrega el chícharo y elote amarillo desgranado.
6. Revuelve todo y cocina a fuego medio por unos minutos más.
7. Ajusta el sazón con un poco de sal y pimienta.
8. Sirve caliente.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Picadillo de carne molida magra con elote y chícharos

Micronutrientes
Fibra	6.4 g
Ácido ascorbico	23.66 mg
Potasio	579.65 mg
Calcio	41.2 mg
Grasas monoinsaturadas	5.22 g
Hierro no hemático	2.83 mg
Sodio	47.9 mg
Carga Glicémica	14.37
Grasas poliinsaturadas	1.22 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	2.45 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	52.32 mg
Acido Fólico	70.6 mg
Azúcar	2.6 g
Hierro Hemínico	0.93 mg
Índice Glicémico	154
Fósforo	172.82 mg
Vitamina B6	0.11 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	14.4 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.52 mg
Folato	26.53 mcg
Zinc	- mg