Receta de chilaquiles verdes con pollo y licuado de guayaba de 392 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
392 Kcal
🥑 Grasas:
8.7 g
🍞 Carbohidratos:
57.3 g
🍗 Proteínas:
21.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 taza
3 piezas
1/2 taza
5 piezas
30.0 gramos
1/2 pieza
Sal
Cilantro
Chile serrano
Ajo
Preparación
- Cuece el muslo de pollo sin piel en agua con sal y desménuzalo.
- Hierve el tomate verde con el chile serrano y el ajo; licúa con un poco de cebolla, cilantro y sal hasta obtener una salsa.
- Calienta la salsa en un sartén antiadherente hasta que hierva y espese ligeramente.
- Incorpora los totopos horneados y mezcla rápido para que se bañen sin ablandarse de más.
- Sirve los chilaquiles y coloca encima el pollo deshebrado y un poco de cebolla.
- Para el licuado, licúa la guayaba con la leche semidescremada, y sírvelo en un vaso aparte.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Chilaquiles verdes con pollo y licuado de guayaba
| Micronutrientes | |
| Fibra | 11.8 g |
| Ácido ascorbico | 237.63 mg |
| Potasio | 980.86 mg |
| Calcio | 335.86 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.77 g |
| Hierro no hemático | 1.6 mg |
| Sodio | 315.8 mg |
| Carga Glicémica | 7.52 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.88 g |
| Selenio | 6.1 mg |
| Grasas saturadas | 3.5 g |
| Colesterol | 56 mg |
| Vitamina A | 50.4 mg |
| Acido Fólico | 16.14 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.73 mg |
| Índice Glicémico | 73 |
| Fósforo | 116 mg |
| Vitamina B6 | 0.33 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 12.4 mg |
| Tiamina | 0.13 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 2 mg |
| Folato | 8.27 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.7 g |
| Carbohidratos | 57.3 g |
| Proteinas | 21.9 g |
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