Receta de pierna de pierna de pollo sin piel a la barbacoa con frijoles de 318.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
318.2 Kcal
🥑 Grasas:
7.45 g
🍞 Carbohidratos:
45.8 g
🍗 Proteínas:
18.4 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Remoja los frijoles en agua desde la noche anterior para que la cocción sea más rápida. Colócalos en una olla con suficiente agua para que queden totalmente cubiertos. Cuécelos a fuego medio-bajo hasta que estén suaves (puede tardar hasta 2 horas si no usas olla express).
- Asar la pierna de pollo sin piel y agregar encima la salsa bbq
- Para el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
- En un plato agrega una cama de arroz, después agrega los frijoles y encima la pierna de pollo.
- Acompaña con fruta como postre.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pierna de Pierna de pollo sin piel a la barbacoa con frijoles
| Micronutrientes | |
| Fibra | 8.2 g |
| Ácido ascorbico | 15 mg |
| Potasio | 590.42 mg |
| Calcio | 40.67 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.3 g |
| Hierro no hemático | 2.83 mg |
| Sodio | 39.9 mg |
| Carga Glicémica | 25.99 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.25 g |
| Selenio | 6.8 mg |
| Grasas saturadas | 1.27 g |
| Colesterol | 34.6 mg |
| Vitamina A | 71.96 mg |
| Acido Fólico | 162.47 mg |
| Azúcar | 10.2 g |
| Hierro Hemínico | 0.4 mg |
| Índice Glicémico | 179 |
| Fósforo | 230.26 mg |
| Vitamina B6 | 0.08 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 16 mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.03 mg |
| Niacina | 0.29 mg |
| Folato | 4.8 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.45 g |
| Carbohidratos | 45.8 g |
| Proteinas | 18.4 g |
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