Receta de pierna de pierna de pollo sin piel con papa hervida y ensalada fresca con vinagre balsámico de 256.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
256.2 Kcal
🥑 Grasas:
10.65 g
🍞 Carbohidratos:
33.4 g
🍗 Proteínas:
14.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Lava la papa, pícala en cubos y pónla a cocer en una olla con agua hirviendo durante 15-20 minutos o hasta que esté suave por dentro. Conserva la cáscara para un mayor aporte de fibra y nutrientes.
- En un sartén con aceite de oliva, coloca la pierna de pollo sin piel entera o en trozos, como prefieras. Añade vinagre balsámico, limón y pimienta para sazonar. Una vez que esté bien cocido el pollo, añade al sartén la papa cocida.
- Sirve, acompaña de ensalada fresca y arroz integral cocido.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pierna de Pierna de pollo sin piel con papa hervida y ensalada fresca con vinagre balsámico
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5 g |
| Ácido ascorbico | 42.77 mg |
| Potasio | 768.72 mg |
| Calcio | 133.85 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.37 g |
| Hierro no hemático | 3.83 mg |
| Sodio | 135.3 mg |
| Carga Glicémica | 17.5 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.39 g |
| Selenio | 5.8 mg |
| Grasas saturadas | 1.31 g |
| Colesterol | 34.6 mg |
| Vitamina A | 570.6 mg |
| Acido Fólico | 246.83 mg |
| Azúcar | 0.6 g |
| Hierro Hemínico | 0.4 mg |
| Índice Glicémico | 120 |
| Fósforo | 214.77 mg |
| Vitamina B6 | 0.23 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 94.8 mg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.23 mg |
| Niacina | 0.86 mg |
| Folato | 232.8 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 10.65 g |
| Carbohidratos | 33.4 g |
| Proteinas | 14.9 g |
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