Receta de pierna de pierna de pollo sin piel sin piel a la marinada balsámica con verduras y papas de 194.2 Kcal

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Dale palmaditas a las piernas de pollo con una toalla de papel. Cubre las piernas de pollo con film transparente y usa un mazo para carne o un rodillo para machacarlas y aplanarlas hasta obtener el mismo grosor.
3. Coloca en un refractario para hornear. En un tazón pequeño, mezcla vinagre balsámico, miel, aceite de oliva, mostaza de Dijon, albahaca, sal, pimienta y ajo hasta que estén bien combinados.
4. Vierte la marinada sobre el pollo en el refractario para hornear y cubre uniformemente.
5. Agrega los tomates, ejotes y papa en cubos alrededor del pollo en la bandeja para hornear.
6. Hornea en horno precalentado durante 20 a 25 minutos.
7. Adorna con perejil picado y sirve con los tomates, papa y ejotes.
8. ¡Disfruta!