Receta de ensalada de aguacate, queso y frijol de 273 Kcal

Name: Ensalada de aguacate, queso y frijol
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aguacate; frijol cocido; pera; queso fresco

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

273 Kcal

🥑 Grasas:

8.7 g

🍞 Carbohidratos:

37 g

🍗 Proteínas:

14.7 g

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Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Pera

1/2 pieza Detalles Comprar

Queso fresco

40.0 gramos Detalles Comprar

Preparación

Remoja los frijoles en agua desde la noche anterior para que la cocción sea más rápida. Colócalos en una olla con suficiente agua para que queden totalmente cubiertos. Cuécelos a fuego medio-bajo hasta que estén suaves (puede tardar hasta 2 horas si no usas olla express).
Mezclar los frijoles con el queso y aguacate
Servir y acompañar con una porción de fruta

Tabla nutricional para Ensalada de aguacate, queso y frijol

Micronutrientes
Fibra	11.5 g
Ácido ascorbico	5.87 mg
Potasio	600.28 mg
Calcio	307.48 mg
Grasas monoinsaturadas	0.47 g
Hierro no hemático	2.36 mg
Sodio	5.51 mg
Carga Glicémica	13.52
Grasas poliinsaturadas	0.82 g
Selenio	4.6 mg
Grasas saturadas	0.91 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	53.38 mg
Acido Fólico	153.9 mg
Azúcar	8.2 g
Hierro Hemínico	0.12 mg
Índice Glicémico	81
Fósforo	142.06 mg
Vitamina B6	0.02 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.18 mg
Folato	5.67 mcg
Zinc	- mg