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Receta de tacos de tinga de pollo de 142 Kcal

Receta de tacos de tinga de pollo de 142 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

142 Kcal

🥑 Grasas:

6 g

🍞 Carbohidratos:

13.6 g

🍗 Proteínas:

8.4 g

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Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Chile ancho
Chile morita
Chile guajillo
Jitomate
Pimienta
Chile chipotle
Cebolla

Preparación

  1. Pollo: Agrega agua en una olla grande y honda. Añade la sal, cebolla, ajo, pimienta y pollo. Calienta el agua hasta que empiece a burbujear un poco. A medida que avanza la cocción, se formará espuma que debemos sacar con una cuchara. Deja cocinar entre 35 a 45 minutos. Deshebra el pollo con las manos o con ayuda de dos tenedores.
  2. Salsa: Cuece en agua hirviendo los chiles y el jitomate. Después licúalos con un poco de agua y sazona con sal.
  3. Coloca un poco de aceite en el sartén, vacía la salsa y el pollo desmenuzado. Cocina hasta que se integren bien los ingredientes.
  4. Sirve el pollo sobre la tortilla y disfruta tus tacos.

Tabla nutricional para Tacos de tinga de pollo

Micronutrientes
Fibra 0.6 g
Ácido ascorbico - mg
Potasio 71.7 mg
Calcio 62.4 mg
Grasas monoinsaturadas 1.47 g
Hierro no hemático 0.8 mg
Sodio 20.4 mg
Carga Glicémica 7.07
Grasas poliinsaturadas 3.28 g
Selenio 5.3 mg
Grasas saturadas 0.79 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 8.4 mg
Acido Fólico 1.2 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.2 mg
Índice Glicémico 52
Fósforo 56.1 mg
Vitamina B6 - mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio - mg
Tiamina - mg
Riboflavina - mg
Niacina - mg
Folato - mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6 g
Carbohidratos 13.6 g
Proteinas 8.4 g

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