Receta de ensalada de camote asado, jamón bajo en grasa y nuez de 292.2 Kcal
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Receta de ensalada de camote asado, jamón bajo en grasa y nuez de 292.2 Kcal

Receta de ensalada de camote asado, jamón bajo en grasa y nuez de 292.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

292.2 Kcal

🥑 Grasas:

18.4 g

🍞 Carbohidratos:

27.1 g

🍗 Proteínas:

14.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

7 mitades buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
Sal al gusto
1 cda de vinagre balsámico

Preparación

  1. Corta el camote en cubos y hornéalo hasta que esté tierno
  2. Corta el jamón bajo en grasa en tiras o en rebanadas
  3. Pica la cebolla morada o blanca en rodajas finas y sofríe con aceite de oliva y sal
  4. En un tazón grande, mezcla el camote asado, el jamón, la cebolla y el mix de vegetales verdes
  5. Agrega las nueces troceadas
  6. Adereza con sal al gusto y vinagre balsámico
  7. Mezcla bien todos los ingredientes y sirve

Tabla nutricional para Ensalada de camote asado, jamón bajo en grasa y nuez

Micronutrientes
Fibra 5.57 g
Ácido ascorbico 46.36 mg
Potasio 1499.1 mg
Calcio 171.4 mg
Grasas monoinsaturadas 9.33 g
Hierro no hemático 4.92 mg
Sodio 706.37 mg
Carga Glicémica 9.07
Grasas poliinsaturadas 3.04 g
Selenio 7.3 mg
Grasas saturadas 2.23 g
Colesterol 19.5 mg
Vitamina A 1711.44 mg
Acido Fólico 255.43 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.3 mg
Índice Glicémico 69
Fósforo 250.34 mg
Vitamina B6 0.32 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 94.8 mg
Tiamina 0.12 mg
Riboflavina 0.25 mg
Niacina 1.03 mg
Folato 233.33 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 18.4 g
Carbohidratos 27.1 g
Proteinas 14.2 g

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