Ensalada de camote asado, jamón virginia y nuez de 331.2 Kcal

Name: Ensalada de camote asado, jamón virginia y nuez
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: nuez; mix de vegetales verdes; cebolla morada/blanca; aceite de oliva; jamón virginia; camote al horno; sal al gusto; 1 cda de vinagre balsámico

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

331.2 Kcal

🥑 Grasas:

24.5 g

🍞 Carbohidratos:

26.8 g

🍗 Proteínas:

11 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Nuez

7 mitades

Mix de vegetales verdes

1 taza

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Jamón virginia

1 1/2 rebanadas

Camote al horno

1/3 taza

Sal al gusto

1 cda de vinagre balsámico

Preparación

Corta el camote en cubos y hornéalo hasta que esté tierno
Corta el jamón virginia en tiras o en rebanadas
Pica la cebolla morada o blanca en rodajas finas y sofríe con aceite de oliva y sal
En un tazón grande, mezcla el camote asado, el jamón virginia, la cebolla y el mix de vegetales verdes
Agrega las nueces troceadas
Adereza con sal al gusto y vinagre balsámico
Mezcla bien todos los ingredientes y sirve

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Ensalada de camote asado, jamón virginia y nuez

Micronutrientes
Fibra	5.57 g
Ácido ascorbico	46.36 mg
Potasio	1441.1 mg
Calcio	171.4 mg
Grasas monoinsaturadas	11.27 g
Hierro no hemático	4.92 mg
Sodio	530.87 mg
Carga Glicémica	9.07
Grasas poliinsaturadas	3.68 g
Selenio	0.8 mg
Grasas saturadas	3.72 g
Colesterol	28 mg
Vitamina A	1711.44 mg
Acido Fólico	253.93 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	69
Fósforo	234.13 mg
Vitamina B6	0.32 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	94.8 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.25 mg
Niacina	1.03 mg
Folato	233.33 mcg
Zinc	- mg