Receta de fajitas de bistec de ternera con ejotes y elote de 190 Kcal

Name: Fajitas de bistec de ternera con ejotes y elote
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: ejote cocido; bistec de ternera; mantequilla de vaca; elote amarillo desgranado; limón, sal, pimienta y 1 cda de mostaza dijon

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

190 Kcal

🥑 Grasas:

9.7 g

🍞 Carbohidratos:

21.1 g

🍗 Proteínas:

10.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Ejote cocido

1/2 taza

Bistec de ternera

35.0 gramos

Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita

Elote amarillo desgranado

1/2 taza

Limón, sal, pimienta y 1 cda de mostaza dijon

Preparación

En una sartén caliente, derrite la mantequilla y agrega el bistec de ternera cortado en fajitas.
Cocina el bistec hasta que esté dorado.
Añade el elote amarillo desgranado y los ejotes cocidos a la sartén.
Exprime el limón sobre la mezcla y sazona con sal, pimienta y mostaza dijon.
Mezcla bien y cocina por unos minutos más.
Sirve caliente.
¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

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Tabla nutricional para Fajitas de bistec de ternera con ejotes y elote

Micronutrientes
Fibra	4 g
Ácido ascorbico	11.16 mg
Potasio	203.95 mg
Calcio	36.48 mg
Grasas monoinsaturadas	3.57 g
Hierro no hemático	0.71 mg
Sodio	36.93 mg
Carga Glicémica	9.16
Grasas poliinsaturadas	0.79 g
Selenio	5.5 mg
Grasas saturadas	4.73 g
Colesterol	45.7 mg
Vitamina A	89.09 mg
Acido Fólico	59.29 mg
Azúcar	2.6 g
Hierro Hemínico	1.1 mg
Índice Glicémico	117
Fósforo	103.29 mg
Vitamina B6	0.04 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	11.34 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.38 mg
Folato	20.79 mcg
Zinc	- mg