Receta de fideos chinos con pierna de pierna de pollo sin piel de 208 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
208 Kcal
🥑 Grasas:
3.81 g
🍞 Carbohidratos:
40.59 g
🍗 Proteínas:
15.23 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Enciende el horno y coloca la cebolla y el jengibre en una bandeja para hornear. Ásalos durante unos 10 minutos hasta que la parte exterior esté quemada o dorada.
- En una olla grande, lleva el agua a ebullición.
- Cuando el agua esté hirviendo, agrega el pollo, la cebolla, el germen y el jengibre.
- Deja que el agua vuelva a hervir, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante 1 hora y media (1.5 horas).
- Al final, agrega sal al gusto.
- Retira el pollo, desmenúzalo y reserva la carne.
- Cocina los fideos según las instrucciones del paquete. Sirve los fideos en un tazón, vierte el caldo caliente encima y añade el pollo desmenuzado y las guarniciones deseadas.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Fideos chinos con pierna de Pierna de pollo sin piel
| Micronutrientes | |
| Fibra | 8.52 g |
| Ácido ascorbico | 54.8 mg |
| Potasio | 369.97 mg |
| Calcio | 114.56 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.21 g |
| Hierro no hemático | 4.01 mg |
| Sodio | 84.03 mg |
| Carga Glicémica | 0.57 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.3 g |
| Selenio | 5.8 mg |
| Grasas saturadas | 0.67 g |
| Colesterol | 34.6 mg |
| Vitamina A | 8.4 mg |
| Acido Fólico | 29.43 mg |
| Azúcar | 0.54 g |
| Hierro Hemínico | 0.4 mg |
| Índice Glicémico | 30 |
| Fósforo | 145.55 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.02 mg |
| Riboflavina | 0.02 mg |
| Niacina | 0.17 mg |
| Folato | 0.53 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 3.81 g |
| Carbohidratos | 40.59 g |
| Proteinas | 15.23 g |
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