Picadillo de res de 277.2 Kcal

Name: Picadillo de res
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceituna verde; papa cambray; cebolla morada/blanca; res molida; aceite de oliva; jitomate; apio; cilantro; pimienta; agua

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

277.2 Kcal

🥑 Grasas:

13.73 g

🍞 Carbohidratos:

29.9 g

🍗 Proteínas:

10.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aceituna verde

6 piezas

Papa cambray

5 piezas

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Res molida

30.0 gramos

Aceite de oliva

1 cucharadita

Jitomate

1 pieza

Apio

1 1/2 taza

Cilantro

Pimienta

Agua

Preparación

Cocer la res molida con agua.
Lavar y picar fino toda la verdura.
Lavar, pelar y picar fino las papas.
En una olla con aceite, acitronar la cebolla durante 1-2 minutos, después agregar el apio,jitomate, las aceitunas y papas.
Cocinar durante 4 minutos, agregar la res molida, remover continuamente dorando un poco la carne, después agregar un poco de caldo, condimentar al gusto , tapar y dejar cocinar todos los ingredientes a flama baja.
Servir con cilantro y pasitas picadas fino (opcional).

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Picadillo de res

Micronutrientes
Fibra	5.38 g
Ácido ascorbico	61.03 mg
Potasio	817.81 mg
Calcio	124.88 mg
Grasas monoinsaturadas	8.8 g
Hierro no hemático	4.36 mg
Sodio	749.31 mg
Carga Glicémica	10.26
Grasas poliinsaturadas	1.21 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	2.88 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	77 mg
Acido Fólico	77 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	99
Fósforo	82 mg
Vitamina B6	0.27 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	14.85 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.16 mg
Niacina	1.39 mg
Folato	66.08 mcg
Zinc	- mg