Pierna de pollo con frijoles y aguacate de 308.2 Kcal

Name: Pierna de pollo con frijoles y aguacate
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: granada roja; aguacate; frijol cocido; pierna de pollo sin piel; aceite de oliva; sal y pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

308.2 Kcal

🥑 Grasas:

12.75 g

🍞 Carbohidratos:

38 g

🍗 Proteínas:

17.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Granada roja

1 pieza

Aguacate

1/3 pieza

Frijol cocido

1/2 taza

Pierna de pollo sin piel

1/3 pieza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Sal y pimienta

Preparación

Remoja los frijoles en agua desde la noche anterior para que la cocción sea más rápida. Colócalos en una olla con suficiente agua para que queden totalmente cubiertos. Cuécelos a fuego medio-bajo hasta que estén suaves (puede tardar hasta 2 horas si no usas olla express).
Sazonar la pierna de pollo sin piel y asar por 5 minutos de cada lado o hasta que esté bien cocida.
Licúa los frijoles para crear una tipo crema.
Sirve la pierna de pollo sin piel y baña con los frijoles, agrega aguacate encima.
Acompaña con granada como postre.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Pierna de pollo con frijoles y aguacate

Micronutrientes
Fibra	11.4 g
Ácido ascorbico	7.67 mg
Potasio	824.6 mg
Calcio	34.04 mg
Grasas monoinsaturadas	4.65 g
Hierro no hemático	2.45 mg
Sodio	44.61 mg
Carga Glicémica	14.2
Grasas poliinsaturadas	1.79 g
Selenio	6.8 mg
Grasas saturadas	2.04 g
Colesterol	34.6 mg
Vitamina A	31.68 mg
Acido Fólico	152.43 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.4 mg
Índice Glicémico	78
Fósforo	212.51 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	2.61 mg
Tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	0.26 mg
Folato	5.22 mcg
Zinc	- mg