Sopa de albóndigas y arroz de 304.52 Kcal

Name: Sopa de albóndigas y arroz
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arroz integral cocido; clara de huevo; aguacate; zanahoria cruda picada/rallada; res molida magra; aceite de oliva; jitomate; perejil; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

304.52 Kcal

🥑 Grasas:

14.3 g

🍞 Carbohidratos:

26.38 g

🍗 Proteínas:

17.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Arroz integral cocido

1/3 taza

Clara de huevo

2 piezas

Aguacate

1/3 pieza

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza

Res molida magra

30.0 gramos

Aceite de oliva

1 cucharadita

Jitomate

1 pieza

Perejil

Ajo

Preparación

1. En un tazón mezcla la res molida magra junto con las claras de huevo y el perejil, después forma bolitas con esta mezcla.
2. Corta en cuadros pequeños la zanahoria
3. Licúa en un litro de agua el jitomate y el ajo.
4. En una olla agrega la mezcla anterior, agrega la zanahoria y las albóndigas, arroz, tapa y deja hervir hasta que las albóndigas este bien cocidas.
5. Sirve y agrega aguacate para acompañar.
6. ¡DISFRUTAR!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Sopa de albóndigas y arroz

Micronutrientes
Fibra	5.8 g
Ácido ascorbico	19.97 mg
Potasio	869.21 mg
Calcio	50.25 mg
Grasas monoinsaturadas	5.55 g
Hierro no hemático	1.19 mg
Sodio	183.13 mg
Carga Glicémica	12.75
Grasas poliinsaturadas	1.59 g
Selenio	18.9 mg
Grasas saturadas	3.24 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	600.42 mg
Acido Fólico	50.96 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	1.03 mg
Índice Glicémico	128
Fósforo	125.6 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	14.94 mg
Tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.39 mg
Niacina	1.49 mg
Folato	31.75 mcg
Zinc	- mg