Receta de sopa de fideos con pierna de pierna de pollo sin piel de 221.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
221.2 Kcal
🥑 Grasas:
7.48 g
🍞 Carbohidratos:
25 g
🍗 Proteínas:
13.2 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Llena una olla con agua y una vez que el agua esté hirviendo, cocina la pasta integral (o puedes utilizar fideos de huevo) según el las indicaciones del empaque, escurre y reserva.
- En una olla grande, agrega el aceite y calienta a fuego medio-alto. Agrega las zanahorias, el apio y la cebolla y saltea durante unos 3 minutos.
- Revuelve intermitentemente. Agrega el ajo y saltea durante 1 a 2 minutos más. Agrega las piernas de pollo y suficiente agua junto con las hojas de laurel, el tomillo, el orégano, la pimienta, la sal y deja hervir.
- Baja el fuego y deja cocinar tapado por 20min. Pasado el tiempo, apaga el fuego, retira el pollo y desmenuza para llevarlo de regreso a la olla junto con la pasta.
- Rectifica sazón y sirve con perejil fresco picado y jugo de limón.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de Fideos con Pierna de Pierna de pollo sin piel
| Micronutrientes | |
| Fibra | 7.1 g |
| Ácido ascorbico | 14.3 mg |
| Potasio | 744.82 mg |
| Calcio | 104.27 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.26 g |
| Hierro no hemático | 1.83 mg |
| Sodio | 196.56 mg |
| Carga Glicémica | 8.77 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.29 g |
| Selenio | 5.8 mg |
| Grasas saturadas | 1.24 g |
| Colesterol | 34.6 mg |
| Vitamina A | 571.9 mg |
| Acido Fólico | 67.33 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.4 mg |
| Índice Glicémico | 112 |
| Fósforo | 191.5 mg |
| Vitamina B6 | 0.27 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 22.53 mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.14 mg |
| Niacina | 1.23 mg |
| Folato | 61.29 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.48 g |
| Carbohidratos | 25 g |
| Proteinas | 13.2 g |
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