Arroz integral con pierna de pollo y verduras de 272.2 Kcal

Name: Arroz integral con pierna de pollo y verduras
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arroz integral cocido; espinaca; aguacate; calabacita; pierna de pollo sin piel; aceite de oliva

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

272.2 Kcal

🥑 Grasas:

15.95 g

🍞 Carbohidratos:

25.2 g

🍗 Proteínas:

15.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Arroz integral cocido

1/3 taza

Espinaca

2 tazas

Aguacate

1/3 pieza

Calabacita

1 pieza

Pierna de pollo sin piel

1/3 pieza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Preparación

1. Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
2. Pierna de pollo: En una olla con agua cocer la pierna de pollo sin piel con sal de 10 - 15 minutos hasta que este lista.
3. En un sartén agregar un poco de aceite de oliva extra virgen agregar la pierna de pollo, la calabacita y unas cuantas hojas de espinacas cortadas, lavadas y desinfectadas previamente hasta que estén bien cocidas.
4. Sirve el arroz acompañado del guiso de pierna de pollo y verduras.
5. Acompaña con aguacate.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Arroz integral con pierna de pollo y verduras

Micronutrientes
Fibra	6.7 g
Ácido ascorbico	47.97 mg
Potasio	1146.4 mg
Calcio	151 mg
Grasas monoinsaturadas	4.78 g
Hierro no hemático	4.49 mg
Sodio	137.41 mg
Carga Glicémica	11.27
Grasas poliinsaturadas	1.95 g
Selenio	5.8 mg
Grasas saturadas	2.12 g
Colesterol	34.6 mg
Vitamina A	601.62 mg
Acido Fólico	283.39 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.4 mg
Índice Glicémico	96
Fósforo	227.07 mg
Vitamina B6	0.23 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	94.8 mg
Tiamina	0.15 mg
Riboflavina	0.27 mg
Niacina	1.32 mg
Folato	232.8 mcg
Zinc	- mg