Spaghetti a la bolognesa con pierna de pollo de 316.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
316.2 Kcal
🥑 Grasas:
12.58 g
🍞 Carbohidratos:
28.3 g
🍗 Proteínas:
20.4 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 1/2 taza
1/2 taza
1/2 taza
20.0 gramos
1/3 pieza
1 cucharadita
1/2 taza
Ajo
Orégano seco
Hoja de laurel
Pizca de nuez moscada
Tomates triturados
Pasta de tomate
Preparación
- Los tomates triturados se pueden preparar cociendo los tomates y luego licuándolos ligeramente sin llegar a una mezcla homogénea. Calienta el aceite de oliva en una olla. Agrega la cebolla, el apio, la zanahoria y el ajo; sofríe unos minutos hasta que las verduras se ablanden. Agrega la pierna de pollo sin piel y sazona con sal y pimienta. Rompe el pollo y cocina hasta que se dore y se desmorone, revolviendo ocasionalmente. Agrega los tomates triturados, la pasta de tomate, la hoja de laurel, el orégano y la nuez moscada. Mezcla bien y deja que la mezcla hierva, luego cocina a fuego lento sin tapar hasta que espese. Retira del fuego y quita la hoja de laurel. Hierve una olla grande con agua y un poco de sal, agrega la pasta y cocina hasta que esté al dente. Sirve la pasta en un plato y vierte la salsa boloñesa encima. Decora con queso parmesano.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Spaghetti a la bolognesa con pierna de pollo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5.1 g |
| Ácido ascorbico | 14.3 mg |
| Potasio | 763.22 mg |
| Calcio | 339.57 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.75 g |
| Hierro no hemático | 1.63 mg |
| Sodio | 516.06 mg |
| Carga Glicémica | 9.37 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.38 g |
| Selenio | 10.3 mg |
| Grasas saturadas | 4.53 g |
| Colesterol | 48.2 mg |
| Vitamina A | 593.1 mg |
| Acido Fólico | 70.03 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.6 mg |
| Índice Glicémico | 107 |
| Fósforo | 289.05 mg |
| Vitamina B6 | 0.29 mg |
| Vitamina B12 | 11.84 mcg |
| Magnesio | 31.33 mg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.21 mg |
| Niacina | 1.28 mg |
| Folato | 62.69 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 12.58 g |
| Carbohidratos | 28.3 g |
| Proteinas | 20.4 g |
Quizás te pueda interesar
Ensalada Bowl de Brócoli con Pollo, Quinoa, Dátil, Almendra y Vinagre Balsámico
Ensalada de espinaca y fresa con pollo
Huevo con tocino y frijoles
Ceviche de Atún y Mango con Edamame y Arroz Crujiente
Ensalada de atún con galletas salma, piña y verduras
Tortilla de espinaca y queso con papas cambray
Enfrijoladas con pollo
Pan Francés Navideño
Muffins Saludables de Calabaza y Avena
Ensalada antioxidante
Capirotada Saludable
Capirotada Saludable
Error message