Receta de ensalada antioxidante de 411.2 Kcal
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Receta de ensalada antioxidante de 411.2 Kcal

Receta de ensalada antioxidante de 411.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

411.2 Kcal

🥑 Grasas:

17.3 g

🍞 Carbohidratos:

45.5 g

🍗 Proteínas:

20.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

20.0 gramos buy ingredient
3/4 taza buy ingredient
30.0 gramos buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
Espinaca

Preparación

  1. Cocina la quinoa y garbanzos según las instrucciones del paquete (o usa garbanzos de lata, drenados y enjuadados).
  2. En un bowl, mezcla la espinaca, el garbanzo cocido, el pimiento picada, la cebolla picada, los arándanos
  3. Cocina el salmón a tu gusto (a la plancha o al horno) y desmenúzalo.
  4. Incorpora la quinoa cocida y el salmon desmenuzado al bowl con los demás ingredientes y mezcla bien.
  5. Añade semillas de chía y rocía con aceite de oliva antes de servir

Tabla nutricional para Ensalada antioxidante

Micronutrientes
Fibra 9 g
Ácido ascorbico 89.76 mg
Potasio 648.62 mg
Calcio 81.07 mg
Grasas monoinsaturadas 6.53 g
Hierro no hemático 5.29 mg
Sodio 42.88 mg
Carga Glicémica 13.78
Grasas poliinsaturadas 6.79 g
Selenio 14 mg
Grasas saturadas 2.93 g
Colesterol 17.6 mg
Vitamina A 107.2 mg
Acido Fólico 57.82 mg
Azúcar 4 g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 85
Fósforo 336.76 mg
Vitamina B6 0.28 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 7.68 mg
Tiamina 0.05 mg
Riboflavina 0.08 mg
Niacina 0.8 mg
Folato 12.05 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 17.3 g
Carbohidratos 45.5 g
Proteinas 20.6 g

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