Ensalada antioxidante de 439.2 Kcal

Name: Ensalada antioxidante
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; pimiento de color; semilla de chía; quinoa cruda; arándano; salmón; aceite de oliva; espinaca; garbanzo cocido

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

439.2 Kcal

🥑 Grasas:

20.7 g

🍞 Carbohidratos:

49.9 g

🍗 Proteínas:

24 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Pimiento de color

1 pieza

Semilla de chía

2 cucharadas

Quinoa cruda

20.0 gramos

Arándano

3/4 taza

Salmón

30.0 gramos

Aceite de oliva

1 cucharadita

Espinaca

2 tazas

Garbanzo cocido

1/2 taza

Preparación

Cocina la quinoa y garbanzos según las instrucciones del paquete (o usa garbanzos de lata, drenados y enjuadados).
En un bowl, mezcla la espinaca, el garbanzo cocido, el pimiento picada, la cebolla picada, los arándanos
Cocina el salmón a tu gusto (a la plancha o al horno) y desmenúzalo.
Incorpora la quinoa cocida y el salmon desmenuzado al bowl con los demás ingredientes y mezcla bien.
Añade semillas de chía y rocía con aceite de oliva antes de servir

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Ensalada antioxidante

Micronutrientes
Fibra	11.6 g
Ácido ascorbico	123.46 mg
Potasio	1318.22 mg
Calcio	199.87 mg
Grasas monoinsaturadas	6.54 g
Hierro no hemático	8.59 mg
Sodio	137.68 mg
Carga Glicémica	14.44
Grasas poliinsaturadas	6.99 g
Selenio	14 mg
Grasas saturadas	3 g
Colesterol	17.6 mg
Vitamina A	670 mg
Acido Fólico	290.62 mg
Azúcar	4 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	100
Fósforo	395.56 mg
Vitamina B6	0.51 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	102.48 mg
Tiamina	0.15 mg
Riboflavina	0.31 mg
Niacina	1.66 mg
Folato	244.85 mcg
Zinc	- mg