Receta de ensalada antioxidante de 411.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
411.2 Kcal
🥑 Grasas:
17.3 g
🍞 Carbohidratos:
45.5 g
🍗 Proteínas:
20.6 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1 pieza
2 cucharadas
20.0 gramos
3/4 taza
30.0 gramos
1 cucharadita
Espinaca
1/2 taza
Preparación
- Cocina la quinoa y garbanzos según las instrucciones del paquete (o usa garbanzos de lata, drenados y enjuadados).
- En un bowl, mezcla la espinaca, el garbanzo cocido, el pimiento picada, la cebolla picada, los arándanos
- Cocina el salmón a tu gusto (a la plancha o al horno) y desmenúzalo.
- Incorpora la quinoa cocida y el salmon desmenuzado al bowl con los demás ingredientes y mezcla bien.
- Añade semillas de chía y rocía con aceite de oliva antes de servir
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada antioxidante
| Micronutrientes | |
| Fibra | 9 g |
| Ácido ascorbico | 89.76 mg |
| Potasio | 648.62 mg |
| Calcio | 81.07 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 6.53 g |
| Hierro no hemático | 5.29 mg |
| Sodio | 42.88 mg |
| Carga Glicémica | 13.78 |
| Grasas poliinsaturadas | 6.79 g |
| Selenio | 14 mg |
| Grasas saturadas | 2.93 g |
| Colesterol | 17.6 mg |
| Vitamina A | 107.2 mg |
| Acido Fólico | 57.82 mg |
| Azúcar | 4 g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 85 |
| Fósforo | 336.76 mg |
| Vitamina B6 | 0.28 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 0.8 mg |
| Folato | 12.05 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 17.3 g |
| Carbohidratos | 45.5 g |
| Proteinas | 20.6 g |
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