Receta de ensalada antioxidante de 500.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
500.2 Kcal
🥑 Grasas:
18.1 g
🍞 Carbohidratos:
65.3 g
🍗 Proteínas:
24.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Cocina la quinoa y garbanzos según las instrucciones del paquete (o usa garbanzos de lata, drenados y enjuadados).
- En un bowl, mezcla la espinaca, el garbanzo cocido, el pimiento picada, la cebolla picada, los arándanos
- Cocina el salmón a tu gusto (a la plancha o al horno) y desmenúzalo.
- Incorpora la quinoa cocida y el salmon desmenuzado al bowl con los demás ingredientes y mezcla bien.
- Añade semillas de chía y rocía con aceite de oliva antes de servir
Tabla nutricional para Ensalada antioxidante
| Micronutrientes | |
| Fibra | 14.2 g |
| Ácido ascorbico | 137.36 mg |
| Potasio | 1413.12 mg |
| Calcio | 206.27 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 6.64 g |
| Hierro no hemático | 8.79 mg |
| Sodio | 144.08 mg |
| Carga Glicémica | 14.44 |
| Grasas poliinsaturadas | 7.19 g |
| Selenio | 14 mg |
| Grasas saturadas | 3 g |
| Colesterol | 17.6 mg |
| Vitamina A | 670 mg |
| Acido Fólico | 297.02 mg |
| Azúcar | 14.6 g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 100 |
| Fósforo | 406.26 mg |
| Vitamina B6 | 0.51 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 102.48 mg |
| Tiamina | 0.15 mg |
| Riboflavina | 0.31 mg |
| Niacina | 1.66 mg |
| Folato | 244.85 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 18.1 g |
| Carbohidratos | 65.3 g |
| Proteinas | 24.7 g |
Preguntas frecuentes
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