Receta de milanesa napolitana de res al horno con salsa y ensalada fresca de 442 Kcal

Name: Milanesa napolitana de res al horno con salsa y ensalada fresca
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aguacate; yema de huevo; res sin grasa; fresa; espinaca cruda picada; jitomate; pan molido; queso parmesano; ajo; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

442 Kcal

🥑 Grasas:

22.4 g

🍞 Carbohidratos:

37.02 g

🍗 Proteínas:

28.1 g

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Ingredientes

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Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Yema de huevo

2 pieza Detalles Comprar

Res sin grasa

30.0 gramos Detalles Comprar

Fresa

1 taza Detalles Comprar

Espinaca cruda picada

2 tazas Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Pan molido

1 cucharada Detalles Comprar

Queso parmesano

20.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Pimienta

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Preparación

Sazona la res sin grasa con sal, pimienta y ajo.
Pasa la res por la yema de huevo y cúbrela con pan molido mezclado con queso parmesano.
Hornea la res hasta que esté cocida y dorada.
Pica el jitomate y mézclalo con ajo, sal y pimienta para hacer una salsa fresca.
Coloca la salsa de jitomate sobre la milanesa al servir.
Mezcla la espinaca cruda picada con aguacate y fresa para hacer una ensalada fresca.
Sirve la milanesa al horno con la ensalada al lado.

Tabla nutricional para Milanesa napolitana de res al horno con salsa y ensalada fresca

Micronutrientes
Fibra	9 g
Ácido ascorbico	147.47 mg
Potasio	1541.84 mg
Calcio	449.1 mg
Grasas monoinsaturadas	6.5 g
Hierro no hemático	4.86 mg
Sodio	555.19 mg
Carga Glicémica	14.63
Grasas poliinsaturadas	2.84 g
Selenio	10.2 mg
Grasas saturadas	7.87 g
Colesterol	450.5 mg
Vitamina A	860.86 mg
Acido Fólico	358.4 mg
Azúcar	8.29 g
Hierro Hemínico	1.66 mg
Índice Glicémico	140
Fósforo	473.84 mg
Vitamina B6	0.57 mg
Vitamina B12	1.13 mcg
Magnesio	132.68 mg
Tiamina	0.24 mg
Riboflavina	0.45 mg
Niacina	3.56 mg
Folato	293.69 mcg
Zinc	- mg