Receta de pollo con papa y ensalada de zanahoria de 344 Kcal

Name: Pollo con papa y ensalada de zanahoria
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite; frijol cocido; zanahoria cruda picada/rallada; papa cambray; aguacate; pechuga de pollo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

344 Kcal

🥑 Grasas:

11.6 g

🍞 Carbohidratos:

43.3 g

🍗 Proteínas:

17.4 g

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Ingredientes

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Aceite

1 cucharadita Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Papa cambray

5 piezas Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Preparación

Cortar la pechuga de pollo en trozos
Freír los trozos de pollo en una sartén con aceite
Cortar la papa cambray en cubos
Freír los cubos de papa en la misma sartén con el pollo
Cortar el aguacate en cubos
Mezclar el aguacate con los frijoles cocidos
Mezclar la zanahoria cruda picada/rallada con los frijoles y el aguacate
Servir el pollo con la papa y la ensalada de zanahoria

Tabla nutricional para Pollo con papa y ensalada de zanahoria

Micronutrientes
Fibra	11.3 g
Ácido ascorbico	20.42 mg
Potasio	775.58 mg
Calcio	63.6 mg
Grasas monoinsaturadas	3.48 g
Hierro no hemático	4.86 mg
Sodio	74.96 mg
Carga Glicémica	19.7
Grasas poliinsaturadas	2.52 g
Selenio	6.3 mg
Grasas saturadas	1.49 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	560.68 mg
Acido Fólico	173.8 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	144
Fósforo	211.8 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.63 mg
Folato	12.16 mcg
Zinc	- mg