Receta de tortitas jardinera de 307 Kcal

Name: Tortitas jardinera
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite en spray; frijol cocido; pechuga de pollo molida; zanahoria cruda picada/rallada; calabacita; elote

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

307 Kcal

🥑 Grasas:

6.99 g

🍞 Carbohidratos:

44.3 g

🍗 Proteínas:

19.1 g

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Ingredientes

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Aceite en spray

5.0 disparos de 1 seg Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo molida

30.0 gramos Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Elote

1/2 taza Detalles Comprar

Preparación

Licúa el frijol con su propio caldo y después guisa en un sartén sin aceite. Reserva.
Ralla la zanahoria y la calabacita.
En un bowl mezcla la pechuga de pollo molida con elote y la verdura previamante rallada y mezcla todo bien. Sazona al gusto y comienza a formar tortitas como se muestran en la imagen.
Rocía las tortitas con aceite y lleva a cocinar a la airfryer a 180ºc por 20 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
En un plato sirve una cama del frijol guisado y encima tus tortitas de pollo a la jardinera.
Disfruta!

Tabla nutricional para Tortitas jardinera

Micronutrientes
Fibra	12.7 g
Ácido ascorbico	20.66 mg
Potasio	694 mg
Calcio	66.43 mg
Grasas monoinsaturadas	1.78 g
Hierro no hemático	2.8 mg
Sodio	63.77 mg
Carga Glicémica	19.72
Grasas poliinsaturadas	3.83 g
Selenio	6.3 mg
Grasas saturadas	1.11 g
Colesterol	21.9 mg
Vitamina A	572.78 mg
Acido Fólico	202.54 mg
Azúcar	2.9 g
Hierro Hemínico	0.11 mg
Índice Glicémico	157
Fósforo	256.94 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	1.09 mg
Folato	12.16 mcg
Zinc	- mg