


Ensalada de betabel rostizado con queso de cabra de 323 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
323 Kcal
🥑 Grasas:
8.86 g
🍞 Carbohidratos:
49.2 g
🍗 Proteínas:
18.14 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Pon a precocer tus betabeles en agua.
- Una vez que estén un poco más blandos, sácalos, escúrrelos y córtalos en trozos medianos.
- Mete los betabeles en un papel aluminio y exponlos directamente a la flama, hasta que queden bien rostizados.
- Acomoda encima de las rodajas de betabel las verdolagas y las rodajas de cebolla, previamente lavadas.
- Espolvorea semillas de pepita y amaranto.
- Coloca medallones de queso de cabra sobre la ensalada.
- Para finalizar, haz una vinagreta con el jugo de naranjas, el azúcar, el vinagre de manzana y una pizca de sal.
- Rocía la vinagreta sobre la ensalada.
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