Receta de ensalada tex-mex de res con maíz y frijoles de 444.7 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
444.7 Kcal
🥑 Grasas:
13.9 g
🍞 Carbohidratos:
66.95 g
🍗 Proteínas:
21.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Jugo de limón al gusto
Preparación
- Corta la arrachera de res en tiras y cocínala a la parrilla
- En un tazón grande, mezcla el frijol cocido, el elote amarillo desgranado, la piña picada, el pimiento de color en julianas, el pepino en rebanadas delgadas y el jitomate o tomate deshidratado
- Agrega las tiras de arrachera a la mezcla de vegetales
- Rocía con aceite de oliva y mezcla bien
- Sirve la ensalada y añade rodajas de aguacate por encima
- Adereza con un poco de sal, pimienta y jugo de limón
Tabla nutricional para Ensalada tex-mex de res con maíz y frijoles
| Micronutrientes | |
| Fibra | 15.8 g |
| Ácido ascorbico | 116.03 mg |
| Potasio | 1045.23 mg |
| Calcio | 88.07 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.1 g |
| Hierro no hemático | 4.09 mg |
| Sodio | 45.32 mg |
| Carga Glicémica | 27.32 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.04 g |
| Selenio | 10.2 mg |
| Grasas saturadas | 2.59 g |
| Colesterol | 11.6 mg |
| Vitamina A | 154.8 mg |
| Acido Fólico | 240.55 mg |
| Azúcar | 17.85 g |
| Hierro Hemínico | 0.5 mg |
| Índice Glicémico | 219 |
| Fósforo | 340.54 mg |
| Vitamina B6 | 0.33 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 22.56 mg |
| Tiamina | 0.13 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 1.26 mg |
| Folato | 35.08 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 13.9 g |
| Carbohidratos | 66.95 g |
| Proteinas | 21.7 g |
Preguntas frecuentes
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