Receta de ensalada con huevo y frutas de 445.7 Kcal

Name: Ensalada con huevo y frutas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pimiento de color; espinaca cruda picada; pechuga de pavo horneada; huevo entero; aceite de oliva; aguacate; fresa rebanada; manzana; granola; sal al gusto; pimienta al gusto

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

445.7 Kcal

🥑 Grasas:

20.35 g

🍞 Carbohidratos:

52.3 g

🍗 Proteínas:

21.05 g

Ingredientes

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Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Espinaca cruda picada

2 tazas Detalles Comprar

Pechuga de pavo horneada

2 rebanadas delgadas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Fresa rebanada

1 taza Detalles Comprar

Manzana

1 pieza Detalles Comprar

Granola

3 cucharadas Detalles Comprar

Sal al gusto

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Pimienta al gusto

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Preparación

Lava y seca la espinaca
Corta el aguacate y la manzana en cubos pequeños
Corta las fresas en mitades
Corta el pimiento de color en tiras
Cocina el huevo entero y pélalo
Mezcla la espinaca, aguacate, manzana, fresas y pimiento en un tazón
Agrega la pechuga de pavo horneada en trozos
Añade la granola por encima
Rocía con aceite de oliva antes de servir
Sazona con un poco de sal y pimienta
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Ensalada con huevo y frutas

Micronutrientes
Fibra	11.7 g
Ácido ascorbico	221.37 mg
Potasio	1633.06 mg
Calcio	203.29 mg
Grasas monoinsaturadas	7.57 g
Hierro no hemático	5.78 mg
Sodio	623.9 mg
Carga Glicémica	19.09
Grasas poliinsaturadas	4.77 g
Selenio	26.1 mg
Grasas saturadas	4.07 g
Colesterol	199.6 mg
Vitamina A	793.42 mg
Acido Fólico	345.64 mg
Azúcar	19.1 g
Hierro Hemínico	0.92 mg
Índice Glicémico	148
Fósforo	391.85 mg
Vitamina B6	0.61 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	166.11 mg
Tiamina	0.34 mg
Riboflavina	0.41 mg
Niacina	2.69 mg
Folato	304.77 mcg
Zinc	- mg