Receta de lentejas guisadas con chuleta de cerdo, arroz y bowl de yogurt con durazno de 516 Kcal

Name: Lentejas guisadas con chuleta de cerdo, arroz y bowl de yogurt con durazno
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: durazno amarillo; yogurt natural chobani; cebolla morada/blanca; zanahoria cruda picada/rallada; jitomate; aguacate; arroz cocido; chuleta de cerdo; lenteja cocida; sal; laurel; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

516 Kcal

🥑 Grasas:

9.3 g

🍞 Carbohidratos:

70.5 g

🍗 Proteínas:

40.3 g

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Ingredientes

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Durazno amarillo

2 piezas Detalles Comprar

Yogurt natural chobani

1 taza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Chuleta de cerdo

45.0 gramos Detalles Comprar

Lenteja cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Sal

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Laurel

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Ajo

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Preparación

Guisa las lentejas cocidas con el jitomate, la cebolla y la zanahoria picados, el ajo y el laurel en un sarten antiadherente hasta que el guiso espese.
Sazona la chuleta de cerdo con sal y asala a la plancha.
Sirve las lentejas guisadas con el arroz y la chuleta.
Acompaña con rebanadas de aguacate.
Aparte, en un bowl, sirve el yogurt natural con el durazno picado.

Tabla nutricional para Lentejas guisadas con chuleta de cerdo, arroz y bowl de yogurt con durazno

Micronutrientes
Fibra	15.9 g
Ácido ascorbico	36.87 mg
Potasio	1424.89 mg
Calcio	82.44 mg
Grasas monoinsaturadas	1.68 g
Hierro no hemático	5.86 mg
Sodio	166.87 mg
Carga Glicémica	25.61
Grasas poliinsaturadas	1.45 g
Selenio	15 mg
Grasas saturadas	2.07 g
Colesterol	24.9 mg
Vitamina A	682.7 mg
Acido Fólico	260.19 mg
Azúcar	19.6 g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	285
Fósforo	313.51 mg
Vitamina B6	0.32 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	21.45 mg
Tiamina	0.16 mg
Riboflavina	0.17 mg
Niacina	2.83 mg
Folato	35.76 mcg
Zinc	- mg