Receta de enfrijoladas de pollo deshebrado con nopales, con bowl de mango y muffin de 395 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
395 Kcal
🥑 Grasas:
4.37 g
🍞 Carbohidratos:
71.79 g
🍗 Proteínas:
22.3 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Sal
Ajo
Epazote
Chile de árbol
Preparación
- Licúa los frijoles cocidos su caldo, un diente de ajo, una hoja de epazote y el chile de árbol hasta obtener una salsa.
- Vierte la salsa de frijol en un sartén y cocínala a fuego bajo hasta que espese ligeramente.
- Calienta las tortillas de maíz en el comal para suavizarlas y pásalas una por una por la salsa de frijol caliente.
- Dobla las tortillas y rellénalas con la pechuga de pollo deshebrada.
- Sirve las enfrijoladas y acompáñalas con los nopales cocidos escurridos.
- Aparte, en un bowl coloca el mango picado y acompáñalo con el muffin integral.
Tabla nutricional para Enfrijoladas de pollo deshebrado con nopales, con bowl de mango y muffin
| Micronutrientes | |
| Fibra | 14.8 g |
| Ácido ascorbico | 54.1 mg |
| Potasio | 853.7 mg |
| Calcio | 369.82 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.84 g |
| Hierro no hemático | 5.14 mg |
| Sodio | 202.6 mg |
| Carga Glicémica | 35.57 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.04 g |
| Selenio | 6.7 mg |
| Grasas saturadas | 0.54 g |
| Colesterol | 18.6 mg |
| Vitamina A | 272.64 mg |
| Acido Fólico | 184.41 mg |
| Azúcar | 3.4 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 225 |
| Fósforo | 284.61 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | - mg |
| Riboflavina | - mg |
| Niacina | - mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 4.37 g |
| Carbohidratos | 71.79 g |
| Proteinas | 22.3 g |
Preguntas frecuentes
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