Receta de burrito de picadillo de res con frijoles, verduras y licuado de platano de 462 Kcal

Name: Burrito de picadillo de res con frijoles, verduras y licuado de platano
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: leche deslactosada light; plátano; cebolla morada/blanca; zanahoria cruda picada/rallada; jitomate; guacamole; frijol cocido; res molida magra; tortilla de harina; sal; comino; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

462 Kcal

🥑 Grasas:

10.3 g

🍞 Carbohidratos:

67.9 g

🍗 Proteínas:

26 g

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Ingredientes

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Leche deslactosada light

1 taza Detalles Comprar

Plátano

1/2 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Guacamole

2 cucharadas Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Res molida magra

30.0 gramos Detalles Comprar

Tortilla de harina

1/2 pieza Detalles Comprar

Sal

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Comino

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Ajo

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Preparación

En un sarten antiadherente, cocina la res molida magra con la cebolla, el jitomate y la zanahoria picados, el ajo y el comino hasta que el picadillo se sazone y quede seco.
Calienta la tortilla de harina.
Rellena con el picadillo, los frijoles de la olla y el guacamole.
Enrolla el burrito.
Para el licuado, licúa el plátano con la leche deslactosada y sirve al lado.

Tabla nutricional para Burrito de picadillo de res con frijoles, verduras y licuado de platano

Micronutrientes
Fibra	13.37 g
Ácido ascorbico	28.6 mg
Potasio	1272.14 mg
Calcio	337.68 mg
Grasas monoinsaturadas	1.37 g
Hierro no hemático	3.3 mg
Sodio	298.65 mg
Carga Glicémica	22.12
Grasas poliinsaturadas	0.52 g
Selenio	6.7 mg
Grasas saturadas	2.64 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	591.16 mg
Acido Fólico	167.04 mg
Azúcar	19.3 g
Hierro Hemínico	1.03 mg
Índice Glicémico	204
Fósforo	210.52 mg
Vitamina B6	0.47 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	22.28 mg
Tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.12 mg
Niacina	1.99 mg
Folato	40.44 mcg
Zinc	- mg