Receta de bowl de arroz con salmón, camarón y espinaca, y como postre wafle integral con mango y pepita de 389.16 Kcal

Name: Bowl de arroz con salmón, camarón y espinaca, y como postre wafle integral con mango y pepita
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pepita de calabaza; mango; wafle integral; espinaca; camarón mediano; salmón; arroz cocido; limon; ajo; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

389.16 Kcal

🥑 Grasas:

12.7 g

🍞 Carbohidratos:

47.83 g

🍗 Proteínas:

25.05 g

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Ingredientes

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Pepita de calabaza

1 1/2 cucharadas Detalles Comprar

Mango

1 taza Detalles Comprar

Wafle integral

1 pieza pequeña Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Camarón mediano

6 piezas Detalles Comprar

Salmón

30.0 gramos Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Limon

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Ajo

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Sal

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Pimienta

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Preparación

Cocina el salmon en trozos y los camarones en un sarten antiadherente con un poco de ajo hasta que esten bien cocidos, y sazona con sal, pimienta y unas gotas de limon.
En el mismo sartén, con la grasa que soltó el salmón, saltea la espinaca solo hasta que reduzca.
Sirve el arroz cocido en un bowl y coloca encima el salmón, los camarones y la espinaca.
Aparte, sirve el wafle integral coronado con el mango picado y las pepitas de calabaza.

Tabla nutricional para Bowl de arroz con salmón, camarón y espinaca, y como postre wafle integral con mango y pepita

Micronutrientes
Fibra	6.16 g
Ácido ascorbico	82.58 mg
Potasio	1209.81 mg
Calcio	176.7 mg
Grasas monoinsaturadas	2.03 g
Hierro no hemático	5.8 mg
Sodio	367.8 mg
Carga Glicémica	28
Grasas poliinsaturadas	2.93 g
Selenio	24.7 mg
Grasas saturadas	1.59 g
Colesterol	72.2 mg
Vitamina A	813 mg
Acido Fólico	278.44 mg
Azúcar	1.3 g
Hierro Hemínico	1 mg
Índice Glicémico	245
Fósforo	222.49 mg
Vitamina B6	0.27 mg
Vitamina B12	0.42 mcg
Magnesio	108.12 mg
Tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.24 mg
Niacina	1.78 mg
Folato	233.88 mcg
Zinc	- mg