Ensalada tibia otoñal con espinacas, camote y huevo de 374.2 Kcal

Name: Ensalada tibia otoñal con espinacas, camote y huevo
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tomate cherry / jitomate cherry; espinaca cruda picada; huevo entero; queso fresco de cabra; tocino; aceite de oliva; fresa rebanada; camote cocido; sal al gusto; pimienta al gusto

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

374.2 Kcal

🥑 Grasas:

19.8 g

🍞 Carbohidratos:

40.5 g

🍗 Proteínas:

19.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Tomate cherry / jitomate cherry

4 piezas

Espinaca cruda picada

2 tazas

Huevo entero

1 pieza

Queso fresco de cabra

30.0 gramos

Tocino

1 rebanadas delgadas

Aceite de oliva

1 cucharadita

Fresa rebanada

1 taza

Camote cocido

1/3 taza

Sal al gusto

Pimienta al gusto

Preparación

Cocina el huevo estrellado con un poco de sal y pimienta en un sartén
Corta el camote cocido en cubos
Lava las espinacas y saltéalas con un poco de aceite de oliva
Agrega los cubos de camote a las espinacas
Corta el jitomate cherry por la mitad y añádelo a la espinaca
Desmenuza el queso fresco de cabra y agrégalo al sartén junto con el resto de las verduras
Fríe el tocino hasta que esté crujiente y agrégalo en trozos
Coloca la mezcla de verduras en un plato junto con el huevo
Acompaña con fresa previamente desinfectada y cortadas en rodajas
Sirve y disfruta

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Ensalada tibia otoñal con espinacas, camote y huevo

Micronutrientes
Fibra	7 g
Ácido ascorbico	143.4 mg
Potasio	1218.93 mg
Calcio	435.51 mg
Grasas monoinsaturadas	7.9 g
Hierro no hemático	3.63 mg
Sodio	217.7 mg
Carga Glicémica	1.47
Grasas poliinsaturadas	2.36 g
Selenio	16.6 mg
Grasas saturadas	4.91 g
Colesterol	199.3 mg
Vitamina A	721.1 mg
Acido Fólico	307.74 mg
Azúcar	8.1 g
Hierro Hemínico	3.25 mg
Índice Glicémico	37
Fósforo	197.51 mg
Vitamina B6	0.23 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	94.8 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.23 mg
Niacina	0.86 mg
Folato	232.8 mcg
Zinc	- mg