Receta de hotcake de avena en forma de reno de 616 Kcal

Preparación

1. En un tazón, aplasta el plátano con un tenedor hasta obtener un puré.
2. Agrega el huevo y mezcla bien. Luego, incorpora la harina de avena, el polvo de hornear y la canela.
3. Añade gradualmente la leche y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Calienta un sartén antiadherente a fuego medio y vierte porciones de masa para formar los hotcakes. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego dales la vuelta y cocina hasta que estén dorados.
5. Cocina también mini hotcakes que serán las orejas del reno.
6. Calienta unos segundos el chocolate sin azúcar para que se derrita y colócalo sobre una bolsita y luego rompe la esquina de la misma.
7. Sirve el hotcake en un plato plano. Comienza a verter el chocolate en forma de astas de reno en la parte superior, luego forma las cejas, ojos y boca.
8. Utiliza la frambuesa como nariz y gorrito.
9. Utiliza las moras para la última parte del gorro y para formar un collar.
10. Utiliza el yogur para simular nieve alrededor del plato.